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麺屋 六感堂

Rock'anDo
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩9分（700m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン つけ麺
定休日
毎週火曜日

11/14.15 限定 + 限定ご飯 池袋にある麺屋六感堂へ行ってきました。 今回の週末限定は業界初!? SNSで鮮魚系鮭の清湯スープを使った限定との、情報が発信され行く前から期待大でした。 11/14.15の週末限定は以下となります。 　・鮭づくし蕎麦(1400円) 　・サーモン西京焼き(300円) 鮭づくし蕎麦のあしらいは、中央にサーモンたたき、自家製いくら醤油漬け、九条葱が盛り付けされています。 周りには、ぶなしめじお浸し、のりとなります。 あしらいの盛り付けがとても華麗で美味そうです。 スープは透明で綺麗でとても良い匂いがします。 出汁は鮭あらと豚骨で取ったのことです。 一口スープを飲むと、未体験ゾーンに突入です。 言葉では美味く表せませんが、とにかく美味い！美味いんです！！ まず塩スープのコクがあり、後から鮭の旨みがじんわり広がってきます。 出汁には豚骨を使われているとの事でしたが、あっさりとし身体にスッと沁み込みます。 とても繊細な味で、鮭あらと豚骨でこんな美味いスープになるとは驚きです。 このスープは凄く美味い！！！ 麺は北海道産小さ粉配合限定麺となります。 細麺ストレート麺となり、コシがありパッツリとした食感が良い麺です。 スープとの絡みも抜群！！ あしらいのサーモンのたたきは脂がのり美味い！！ 自家製いくらの味付けも絶妙かつ、プチプチと弾力ある食感が堪らないです。 ぶなしめじお浸しも美味しくシャキシャキとした食感がいいです。 最後にチャコ飯(サーモン西京焼き)を頂きます。 チャコ飯も美味い！！ サーモンの程よい塩っ気とキノコが最高です。 残ったスープかけ、六感漬けも美味いです。 この炊き込みご飯とスープの相性は抜群！！ 更にいくらもオン・ザ・ライスして食べるのも美味かったです。

Masaya Hoshinaさんの行ったお店

麺屋 六感堂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都豊島区東池袋２-５７-２ コスモ東池袋１０１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩9分（700m）
JR山手線 ／ 池袋駅 徒歩9分（710m）
都営都電荒川線 ／ 東池袋四丁目駅 徒歩12分（900m）

座席 修正依頼

席数

9席

（カウンター席のみ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.echobreeze.com/rockando-tokyo/
Facebook https://www.facebook.com/menyarockando/