元祖めんたい煮こみつけ麺。 池袋東口(西武口)出てすぐにあるお店。 セブンイレブンの入っているビルの2Fです。 ここ、つけ麺ってことになってるけど。 看板メニューの「元祖めんたい煮こみつけ麺」は 麺を冷盛り、熱盛り。麺の量を100g、200g、300gから選べる。1280円。 熱盛りの300gに。 コクのかたまりである明太子と10種類以上の野菜をじっくりと煮こみ、魚粉も。 濃厚ながら上品なつけだれともちもちの太麺。 麺はもちもちで「やすべえ」のようなつけ麺に仕上げているけれど、 つけ汁の組み立てが完全に「ラーメン」のものではありません。 明太子はほろほろにゆがかれてほとんどタラコと変わらないし、 粉山椒に数々の野菜を組み合わせたバランスは完全に鍋焼きうどんの汁。 これです。 抜群のコクと味の一体感。 熱盛りにしたこともあって これは冬の寒い時期に食べたらめちゃくちゃうまいんじゃないか? 麺こそつけ麺なれど、これをつけ麺ジャンルに入れるのはかえってもったいないと感じる逸品でした。
Makoto Tamuraさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円