ベジポタつけ麺えん寺

べじぽたつけめんえんじ

お店情報

03-3985-6405

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ベジポタつけ麵えん寺(ｴﾝｼﾞ) ☆☆☆☆．１（池袋）ベジポタ煮干じめつけ麺８００円 Circle Temple ベジポタ煮干じめつけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた弾力のあるツルモチ麺で、喉ごしを求めるよりも麺自体の風味を噛み締めて味わうタイプのどっしりした麺です（麺量：茹で前２２０gで腹７分目といったところで、３３０gも同一価格で、煮干じめつけ麺は「もっちり麺」だけで胚芽麺は選べません）。つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度ドロドロな濃厚鶏豚骨に野菜の甘味をブレンドしたベジポタに煮干しの苦味を加えたメニュー名どおりのベジポタ煮干じめ味で、濃厚豚骨魚介よりも煮干しチックが効いていて更に野菜の甘味が豚骨の臭みを飛ばしている仕上がりになっています。具は長細メンマ６・７本と薄切り長方形バラ叉焼１枚と叉焼の端切れ数個と長葱&水菜がつけ汁に隠され、海苔１枚が麺の横に添えられています。麺をつけ汁に浸して戴いてみると、ツルモチ麺の表面にドロドロつけ汁が絡みまくりズズズっと汁跳ねを警戒しながら啜れました。途中、卓上のカツオ粉と七味を軽く振り味変して楽しみました。スープ割は和風出汁スープが入ったポットが卓上に置いてあり自分好みに調整でき、プラスチック製の黒い蓮華で叉焼の端切れを探しながら美味しく戴けました。お店は特に土日は行列していて足踏みしていましたが、本日は店頭に行列がないので入店してみましたが店内で１５分位待たされてしまいました。蘊蓄はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8829643.html

Tomoya Moritaさんの行ったお店

ベジポタつけ麺えん寺の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3985-6405
ジャンル	つけ麺ラーメン丼もの居酒屋
営業時間	[月~金] ランチ:11:30〜16:00 ディナー:17:30〜23:00 [土・日・祝] 11:30〜22:00
定休日	無休スープがなくなり次第終了
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都豊島区池袋２-４８-２レスタージュ池袋１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／池袋駅徒歩3分（230m）
駐車場	なし近隣（割引なし）あり

座席修正依頼

席数	10席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	不可

サービス・設備などの情報修正依頼

X(Twitter)	https://twitter.com/19700618minoru
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり
予約	不可
ドレスコード	カジュアル
お子様連れ入店	可
ペット	不可
電源利用	不可
Wi-Fi利用	なし
携帯電話電波	docomo、au、Softbank

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