生粋 池袋本店

きっすい いけぶくろほんてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 池袋駅 徒歩2分(83m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの 塩ラーメン
定休日
不定休
03-5950-2088

焼秋刀魚の出汁で有名らしいラーメン屋。4人ほど並んでいたがわりとすぐに入店。 よく知らないまま券売機のボタンをサーチすると「サンマ」と書かれているのは白湯ラーメンと白湯つけめんだけ。ならばとサンマ白湯ラーメンを選んだが、カテゴリタグに濃厚魚介とあり、しまったなあと後悔しつつ着席。 ラーメン屋とは思えない妙にまったりしたムードの厨房から10分以上待たされて出てきたラーメンはやっぱりよくある濃厚魚介。サンマの香りもほとんどなく、そもそもこれ白湯かよと思いながら一口スープを…これは…旨い。 何かの旨味(もちろん秋刀魚とか鶏なんだろうけど)が凝縮された、けれど後口さっぱりの上品な魚介系スープ。中細のストレート麺もキリッとしていて好印象。 「とりあえず豚骨に醤油ダレ混ぜて魚粉ぶち込んどけばおたくら嬉しいんでしょ」的な濃厚魚介ラーメンに辟易してる人にオススメ。

Tsutomu Osatoさんの行ったお店

生粋 池袋本店の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-5950-2088
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 池袋駅 徒歩2分(83m)                        

                        

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席数

11席

カウンター

(11席 (カウンターのみ))

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室