更新日：2024年10月02日
香ばしい鰻の香りがたまらない。巣鴨で人気の鰻屋さん
眺めも良いこのお店で ランチセットいただきました。 豚タンとキャベツのガーリックパスタをチョイス。 サラダが出てきました。 ポタージュ風なドレッシング。 クリーミーで なかなか美味しいです。 さてパスタ。 揚げニンニクが横に添えてあります。 とりあえずそれ無しで食べたら なんか抜けてる味。。。 やはり揚げニンニクも足し全体を和え、 食べてみると、パンチの効いた味になりました。
肉好きにはたまらんローストビーフをサクサクに揚げました。
本日の【新規開拓】ランチは、牛肉カツのお店「和-NAGOMI-」。通りに面していないし、駅から遠くはないのですが、たまたま目に入る場所ではないので集客が難しそうです。評価が高いのと牛カツが珍しかったので入店。各種コロナ対策としてできることは全てやってる感じのお店です。水はクリスタルカイザーのペットボトル。マスク入れも普通に提供。「がっつり焼く牛かつ」1,600円を注文。そのままでも食べられる超レアな焼き加減で提供されます。これを溶岩プレートで好みの焼き加減に仕上げます。調味料がたくさんあり、色んな味を楽しめます。個人的には、岩塩、ニンニク味噌が好みです。とても美味しくご飯が進みます。おかわり1回サービスで「おかわりいかがですか？」と声かけられ、おかわり。卵はすき焼きのように食べたり、卵かけご飯がお勧めとのこと。専用の醤油もあります。すき焼き風は、一度食べましたが、うーん、...という感じだったので、卵がほぼ残った。最後に卵かけご飯作ったら「TKGには、こちらをお使いください」と木製スプーンを提供されました。最後までとても美味しくいただきました。
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