ワイン酒場 ぶちバル

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J_risa

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国立飲み２軒目は、コチラのお店へ。 山口料理が食べれる、ぶちえらいの系列店らしいですが、 系列店とは思えないほどオシャレなワインバル。 料理は、タパス、パスタ、アクアパッツァなどイタリアンなメニューが中心。 ゴルゴンゾーラのオムレツ アクアパッツァ しらすのアヒージョ とうもろこしと海老のかき揚げ など頂きましたが、どれも美味しい。 特に、しらすのアヒージョはしらすがたっぷりで、バケットにたっぷりしらす乗せて食べる贅沢……！ ゴルゴンゾーラのオムレツは、とろっとろ。 軽くて、ワインに合う。 かき揚げは、ぶちえらいはコーンのみですが、こちらは海老も入ってます。 塩とカレー塩二種類で食べるコチラは、本当に美味しい！！ スピードワゴン小沢が、とうもろこしのかき揚げがある店は美味しいお店と言っていたが、納得する！ アクアパッツァは、出汁をリゾットかパスタに出来るというので、おすすめのリゾットにしてもらいました。 写真撮り忘れちゃいましたが、これがまた美味しい。 固めに炊かれたご飯に、濃厚なスープが合います。 ここのお店は初めて連れてきてもらいましが、大満足～ 雰囲気もいいし、お店も広いし使い勝手良さそうです。 ごちそうさまでした！ #旅ごはん

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Ryosuke.M

国立にある山口料理の系列店バル 前から気になってて来店しました グラスワインが豊富で色々楽しめました。 コスパも良く良いお店です

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Makoto Hattori

【グラスワインが豊富、お料理も美味しい】 2018.2.27 「ぶち」という言葉は広島弁かな？と思っていたのですが山口弁でもあるようですね。英語だとveryということになりますね。このお店は「ぶちえらい」という居酒屋さんがあって、新たに始められたバルだそうです。「えらい」というのは関西でも使いますが「疲れた」という意味ですね。 そんなわけで、ぶちえらい＝とっても疲れたときに癒されるようなお店というのがコンセプトのようです。 さて、ぶちバルには初訪問でしたが、これまでから伺っていたようにグラスワインのラインナップが豊富でいいと思いました。グラスワインは13種類もあるそうです。店内の雰囲気も良くて寛げる感じでした。店内にはジャズが流れ、照明も暗めの感じでした。 今回はグラスの樽生スパークリングとスパークリングワインを使ったカクテルクイーンズ・ベックを飲みました。ともにとても美味しかったです。 お料理の方もいろいろバラエティに富んでいて楽しい内容で、お値段的にもわりとリーズナブルだと思いました。今回は、タコとアボカドのサラダ、山口しらすのアヒージョ、串焼きのせせりと卵黄つくねをいただきました。どのお料理も美味しくてよかったです。 今回はいただきませんでしたが、アクアパッツァや生牡蠣も美味しそうでした。

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毎田 亜由美

山口県メニューがたくさんの「ぶちえらい」の系列店にも山口県ゆかりのメニューが、ぶちあります。