大正ロマンな喫茶店は、大人が集う場所。
そして、カステラが良く似合います。
2017年3月にオープンした胡桃堂喫茶店は、
西国分寺のクルミドコーヒーの2号店です。
本店のメルヘンの世界に対して、2号店は実にシック。
またケーキにしても本店はスポンジで、
こちらはカステラです。
そしてカステラと言えばシベリアですけど、
あいにく品切れ。
そこで、カステラショートケーキとなりました。
さすがにスポンジとは食感が違います。
しかし、なかなかの高密度。
特にサラリとしたクリームが染み込むと、
スポンジと錯覚しそう(^^;;
更に、イチゴの酸味が心地良いですね〜♪
苦めのコーヒーと共に、
胡桃堂のカステラを楽しみました。
なおコーヒーは、
本店のように深々煎りがあったら良かったかな？
その方がカステラに合いそうですけど(^^)
ここで豆知識をひとつ。
ブックカフェが市民権を得ていますが、
それは書店がカフェスペースを設けたものです。
しかし胡桃堂喫茶店はその真逆。
本好きのコーヒー人が、
胡桃堂書店と言う版元を立ち上げているのです。
なので店内に並ぶ本は、
お客さんが自費出版しての委託販売。
こうしたカフェは、全国でも数えるほどです。
いかがでしょう、自叙伝などお願いしてみては？
でも、入るだけで価値あるお店ですね。
接客も雰囲気も良し。
コーヒー一杯で長居しそうです。
おじゃましました、今度はランチです(^^)
#入るだけで価値あり #接客、居心地グンバツ
#大正浪漫 #カステラベースのスイーツ
