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魚と出汁 くぐい

さかなとだし くぐい
予算
～5000円
営業時間外
最寄駅
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 国分寺駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
居酒屋 魚介・海鮮料理
定休日
毎週火曜日

もうここは国分寺の中でも超絶お気に入りに入りました✨ 2021年3月にオープンし、テイクアウトでは何度か利用して大ファンに。 ずーっとお店で食べてみたかったくぐいさん。 少し前の訪問になります。 コロナ禍の中でオープンし、それゆえにたくさんのご苦労や葛藤もあったようですが、それでも時短要請や休業要請にしたがって、真面目に営業されている姿に脱帽、感銘。 さらにファンになっていました。 主人の誕生日に、個室で予約ができました✨✨ まずお通しの野菜と鶏肉炒めから最高でした。 こちらは『魚と出汁』のお店ですが、お通しからお肉でおっ？と思ったけど、さすがの出汁が凄く良い味なので、ただの炒め物ではなく、美味しい。 めちゃくちゃ満足です。 そして、 ◆鮭の白子ポン酢 ◆刺身盛り合わせ ◆山芋スパイシーフライ ◆牡蠣のオイル漬け ◆秋刀魚焼き ◆塩辛クリーミー焼そば をお願いしました。 誕生日祝いにと、いくらの小鉢を頂いたり、刺盛も豪華にしていただきました>< 初訪問なのに恐縮すぎます。 どのお料理もおいしかったのですが、特に塩辛クリーミー焼そばは度肝を抜かれました。 締めのはずなのに、やたらお酒進むし、ジャンキーさもありながら大人っぽさもある…なんとも不思議な焼そばでした。 これはマスト食だとおもいます！ 店長さんもすごく熱くてお人柄がよくて、控えめにいって、大好きです。笑 絶対またきます。 コロナ明けたらヘビロテするな～。 またしばらく自粛頑張れそうですm(_ _)m 美味しかった 魚料理 出汁が秀逸 お祝い 待望の入店

Mari.Oさんの行ったお店

魚と出汁 くぐいの店舗情報

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ジャンル
  • 居酒屋
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～5000円

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住所
東京都国分寺市本町２-２-１１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(東京～塩尻) ／ 国分寺駅 徒歩2分（160m）

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席数

25席
個室 有