特製あご煮干らーめん1,100円頂きました。 トッピングは低温調理の豚肩ロース厚目１薄目１・バラ肉の焼豚2枚・味玉・青菜・板海苔・刻み紫玉ねぎ・白髪ねぎ スープは動物ベースに焼きあご煮干しを合わせた白湯醤油 麺は歯切れのいい中細のストレート麺 美味しかった♪ 刻み玉ねぎの触感も良かったし、何といってもスープが美味しい。焼きあごの風味が良く嫌な臭みも無いです。 難点は、丼の形状のせいか口を付けてスープが飲みにくいし、レンゲでも後半掬いにくかった。
Nakamura Atsushiさんの行ったお店
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新宿西口駅 / ラーメン
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銀座一丁目駅 / パン屋
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- 営業時間外
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![東京タンメン トナリ 丸の内店]()
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東京駅 / ラーメン
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
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煉瓦亭
東銀座駅 / 洋食
- ～4000円
- ～3000円
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![トラットリア・築地パラディーゾ]()
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築地市場駅 / イタリア料理
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汐留駅 / ラーメン
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- ～1000円
