更新日:2024年08月22日
つけ麺はあっさり系からこってり系まで楽しめる、小金井のラーメン店
温かくなりました(〃´ω`〃) #前頭 #やすのたまぞう出身 #学生街 #冬期限定 #海老みそ #学生は大盛無料 #ラーメン #つけ麺 #らんま½ #再訪可能性あり #たまぞうも寄ってみよう
【西東京市で絶品チャーシュー&昆布水つけ麺(゚∀゚)】 チャーシューつけそば(昆布水つけ麺)1300 西武新宿線花小金井駅から徒歩10分のところにあるコチラに初入店。 西荻窪のラーメン店「麺尊RAGE」の2号店として2020年にオープンしたお店。 麺尊RAGEといえば、ミシュランビブグルマンに毎年掲載されているし、めちゃくちゃ期待していきましたよ(゚∀゚)←ハードル爆上がり笑 到着すると、お昼どきなのにめちゃ空いていて マジでラッキー! オーダーは、昆布水のつけ麺タイプ。 つけ汁は、この日醤油・塩・濃厚煮干し・淡麗煮干し4種類から選べましたが、オーソドックスに醤油をチョイス! お腹減っていたのでチャーシューをトッピングしました。 提供までは、10分程度でした。 着丼した麺の入った丼。麺の方は、大判の低温仕上げチャーシューで覆われてかくれんぼ状態(°▽°) チャーシューの存在感は見た目以上に食べてみて旨さの方がインパクトあり。まさに肩ロースのローストポーク!塩味しっかりめで肉の旨味がジュワーって感じで手のかかった低温調理に感動です!
くせになる美味しさの台湾ラーメンを出してくれるお店
台湾つけ麺 味噌台湾ラーメン 台湾つけ麺メインで食べましたが、マジで見た目を裏切る旨味の爆弾で弾け死に
テーブル席も多くて使いやすいし メニューが同じ味でもトッピング毎に かなり細かく分かれていたり つけ麺や油そばもあったりして もしこの辺りが地元だったら通ってただろうなー。 #小金井市 #ラーメン
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