麺や一途 導 豊洲店

めんやいちず しるべ とよすてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 豊洲駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
03-6225-0464

豊洲のららぽーとも休業中のお店がたくさんありますね。そんな中、一部飲食店は営業してました。特にららぽーと3が多いですね。 そんな訳で今日はこちらに。 そもそも麺や一途は、マキシムドパリで10年修業した仲田シェフが武蔵小山で始めたお店で、ラーメン屋ながらフレンチのコースも頂けるそう。 ラーメンのスープも仔牛骨を使ったフォンドボーがベースになっているんですね❗ オーダーは、有希2が1000円、カレー小丼が300円、計1300円なり。 この有希2は、武蔵小山「麺や一途」の有希をアレンジした豊洲「導」オリジナルだそうです。 トッピングには、豚肉、鶏肉、そぼろ、もやし、玉ねぎが乗ってます。 スープは、数種類の味噌とパルメザンチーズが混ぜてあるそうですが、チーズの味はあまりしなかったです。たまたま一口だけ味しましたが、溶けきれていない塊だったのでしょうか？？ やっぱり旨味が強くて美味しいです❗ 味付けそのものは濃い訳ではないけど、深みのあるしっかりとした味。 カレーも美味しかった。あえて言うなら、辛味、旨味、甘味のバランスで甘味が目立つ気がするので辛味を増したらより好みですね。 白い味玉も気になったので次回食べる事にしよう。ポーチドエッグの味玉らしいですね。

Masakazu Wauchiさんの行ったお店

麺や一途 導 豊洲店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6225-0464
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
東京都江東区豊洲２-２-１ 豊洲ベイサイドクロスタワー内 アーバンドック ららぽーと豊洲３ B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 豊洲駅 徒歩3分（240m）
ゆりかもめ ／ 新豊洲駅 徒歩11分（880m）
東京メトロ有楽町線 ／ 月島駅 徒歩17分（1.3km）

座席 修正依頼

席数

31席
カウンター 有
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.menya-ichizu.com/toyosu.html
Instagram https://www.instagram.com/menya.ichizu.shirube/
グランドオープン日 2020年4月24日

03-6225-0464