8月28日から昨日31日まで開催されていたアメリカンフェスティバル2014に行ってきました。 この手のものはレッティにアップするべきかどうかは悩みましたが、来年も開催しそうなのと、アメリカ南部の本格BBQを味わえる素晴らしい催しなのでレビューしときます。(*^-^) アメリカの本格バーベキューとは、豚の肩肉または腕肉を薪を使って110℃~120℃の低温加熱で10時間程スモークする料理です。 日本ではあまりお目にかかりませんね。(^_^;) まずは代表格の料理であるプルド・ポーク・ハンバーガー600円を。 んー、BBQソースをケチッててコールスローの味が勝ってるな。 バンズは中国輸入冷解凍品? もうちょっと気を使った料理を提供して欲しいものだが、本場プルドポークを味わえたのでよしとしよう。(^_^ ちなみにこちらのプルドポークは5時間加熱だそう。 商売するには限界の調理時間といったところか。 他にベイクドビーンズ(チリコンカン?)やマカロニ&チーズなんかのサイドメニューもアメリカって味でした。(^^) でも会場で一番人気はBBQステーキ。 クミンやパプリカなどのドライ・ラブにまぶして焼くのではなく、ただ塩胡椒で焼くシンプルなもののよう。(^_^;) それって、普通の日本のBBQステーキでは!? ま、やはり日本人は塩胡椒のシンプルなビーフステーキが好きなんですね~。(^^) 自家製BBQソースやBBQミックススパイスが売ってるかと期待したけど、ありませんでした。(^_^;) 来年のアメリカンフェスティバルに期待しましょう。(^^)
03-6447-4578
お台場、青海駅からすぐのステーキのお店
口コミ(1)
アメリカンフェスティバル2014の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | 03-6447-4578 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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住所 修正依頼
住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス ゆりかもめ / 青海駅 徒歩3分(240m) 東京臨海高速鉄道 / 東京テレポート駅 徒歩4分(260m) ゆりかもめ / お台場海浜公園駅 徒歩6分(440m) |
座席 修正依頼
カウンター | 無 |
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喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
お店のホームページ | http://www.nrg.co.jp/nikkenlease/american-festival2014/ |
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利用シーン | 肉、禁煙、ランチ、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会 |
更新情報
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