更新日:2024年04月15日
カップヌードル インスパイア”のらーめん屋。想像を超えるおいしさ
44杯目 「カッパ64」 2023.11.27 限定 背脂生姜醤油らーめん+味玉(1,050円) カッパ64には久しぶりの訪問で、ランチ利用しました。 私にとっては地元メシです。 ご近所というのは何時でも行ける…
つけ麺のスタイルがユニーク!モービルハウス風のおしゃれなラーメン屋
ラーメン×餃子食堂SPで紹介された UMA TSUKEMENさんに来店,極UMA海老つけ麺1080円を麺量300gで注文しました, オススメの食べ方通りパイ包みを破り中へは崩さず麺の上に一時避難してパイを頂くとフッカフカです,冷水でシメた中太麺をつけ汁で頂くと名古屋コーチンのスープベースに海老の香りが広がります,別添えのチャーシュー,ネギ,メンマを入れパイ生地と共に楽しみご主人に割りスープをお願いすると熱いスープにバジルにクルトン代わりのオットットを入れジェノベーゼ風に味変でシメの麺を入れお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
旨味充分のスープとウワサ通り具も旨い中華そばやつけ麺の繁盛ラーメン店
中神駅徒歩3分のラーメン屋さん。11時半の開店とほぼ同時に伺うと先客1名。雨ということもあり、空いていました。入口の券売機で特製つけ麺(1130円)を購入し、カウンター席1番奥へ。麺の量は並盛でお願いしました。5分強で提供。 麺はやや固め、ツルツル食感の中太麺。コシと卵の甘味があって凄く美味しいd(^_^o) つけ汁と麺がよく絡んで旨い(^O^) つけ汁の中に味玉、麺の上にチャーシュー2種とメンマ、のり。2種のチャーシューがどちらも美味しいですね(o^^o) メンマも味玉も美味しかったです。 最後はスープ割りで完飲、お腹いっぱい! どうもご馳走様でした^ ^ #中神 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #カウンター席のみ
鴨の旨みを感じる合鴨つけ麺と、濃厚な豚骨ラーメンがおススメのラーメン店
09.29(金) メルマガで気になったのでこの日2杯目は、晩飯として拝島駅から約20分近く歩いた場所にある「五ノ神精肉店」で食べてきました。4〜5年ぶりくらいの訪問になります。 購入した食券は、「メタボリック豚骨2023チャーシュー増し」 ※29(肉)の日限定メニュー 麺は中細ストレートで、ツルツルとテンポ良くすすっていけて喉ごし良し。濃厚豚骨にピッタリ合う、豚骨らしさがある麺でした。 スープは濃厚豚骨で、臭みというよりは旨みが全開に感じてきました。まろやかさもあり、見た目以上に飲みやすさがある味わいでした。 チャーシューは、バラやロース中心に厚切りな豚がドサドサっとのりました。これが29の日限定ならではのボリューム感。豪快に食らいつつジューシーさ全振りな、正に「たまらん」な肉たちでした。 今では五ノ神精肉店で実施している29の日限定ですが、かつて「いつ樹本店」(青梅新町にあった二代目旧店舗の時)で実施していた時は実施時よく行っていたので、かなり久々な29の日メニュー。クオリティの高さが毎度驚かされますね。
このままラーメンと連食しようかと 思いましたが次回の楽しみに。笑 店員さんもめちゃくちゃ感じ良いので 初心者の方にもかなりオススメです!! #昭島市 #ラーメン
無化調・麺も美味い!近所にあったら嬉しいお店
01.15(土) この日の仕事帰りは、秋川にある「太公望」で晩飯を食べてきました。おそらく10年ぶりくらいの訪問になります。(3回目) 購入した食券は、「正油ラーメン」、「チャーシュー(3枚)」、「チャーシュウライス」 麺は中太縮れで、わりとドッシリしておりすすりごたえアリ。ズルズル〜っと音を出してすすりたくなる味わい。 スープは飛魚出汁が効いた醤油味で、出汁感がじんわりと身体に染み渡りました。落ち着く。店主さんからオススメとのことで、にんにくをいただき投入してみると、不思議なことに旨みがさらに引き上がってきました。 チャーシューは味わい肉肉しい肩ロースがのり、でも肉質はスッキリ。噛みやすく食べやすさもアリ。 チャーシュウライスは、ホカホカなコシヒカリの上に刻み海苔とネギと細切れチャーシューがたっぷり。最初から最後まで満足な食べ応えでした。 つけ麺が池谷精肉店なら、ラーメンは太公望。至近距離にこの2店舗があるのがスゴいと感じます。かなり久々の訪問でしたが、やはり美味しいラーメンでした。
駅に着いた時には暖かいものが欲しくなりました〜 そこで目についたのが、塩・煮干し特製中華そば〜味玉・のり・玉ねぎ・チャーシューのせ、です。 他にも、鶏中華そばもあって迷いましたが、今回は煮干し中華そばにしました。食べ終わって気づいたのですが、各テーブルには四種類の調味料が置いてあって、中でもレモン酢・煮干しの入ったのは、スープの味がさらに変わって良かったです! 今度来た時に是非、試してみたいです^o^ #ちぢれ麺、イイ食感 #拝島駅自由通路 #つけ麺もあり #人生には飲食店がいる
なんだここは 店主が一人で 切り盛りしている 自分は牡蠣味噌 友達は醤油と塩 ここまで多種多様なラーメンがあるお店も珍しい 和え麺があったのでもちろん注文 牡蠣味噌ラーメン これうますぎる 味噌ラーメン界トップの美味さ! 温められた牡蠣はボソボソしておらず 水分たっぷり 齧れば牡蠣の旨さが口中に広がります! 麺も啜れば 甘めな味噌のスープがたまりません! また、和え麺は麺の量が多い!2倍あるんじゃない? 和え麺はタレと桜エビが乗っており これだけでうまい! ここ食べるためだけにサバゲーする価値あり!
06.25(日) この日は散髪した後に、地元の「煮干乃宴」で晩飯を食べてきました。3年半ぶりの訪問になります。(3回目) 購入した食券は、「濃厚煮干つけそば」、「チャーシュー増し(肩ロース)」 麺は全粒粉入りの太麺で、軽やかツルツル感あってテンポよくすすっていけました。イキイキした感じがあって、ボリュームもちょうど良し。 スープは濃厚な煮干醤油で、極端にこってりしているわけではなく、比較的飲みやすい味わいに思いました。冷やし中華寄りな味わいにも感じてきました。 チャーシューは大判な肩ロースがドンとのり、舌触りしっとりめ。畳んでじっくり味わっていき、じっくりとジューシー感を楽しめました。 羽村駅からほど近い場所にありながら、ここしばらくは行っていなかったこちら。仕事休みの日にもっとフラッと食べに行けたんじゃないかなぁ、と反省。まだ食べていないメニュー、あったかと思うので、遠出しない時などに行けたらと思います(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★☆☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.9
「らーめん(並)」¥700 お好みは硬め注文。 本店や中野店ほどの粘度はないですが やはり濃く厚さのあるパワフルなスープ(^^) ガッツリ濃厚なラーメンを食べたい時は こういうのが最高なんだよなー。 適度なコシのある縮れ太麺も 他の家系ラーメンとはタイプが少し違う。 食べ終えた時に満足さを感じる存在感のある麺。 もしかしたらそこまで知られてないお店かもしれませんが 美味い家系が昭島にもありました( ´ ▽ ` )♪ #昭島市 #ラーメン
三代目しゅうさん@東京都昭島市中神町 特製濃厚煮干しラーメン ¥1200 いりこ飯ミニ ¥50 LINEクーポン 穂先メンマサービス 濃厚な豚骨の旨味、甘味、コクに煮干しの旨味をプラスしたスープはワイルドな味わいが楽しめて凄く美味しい❤️ モチモチな中細麺は小麦の香り、甘味がありメッチャ旨い(≧∇≦) 大きな焼豚はボリュームと肉の旨味が最高(♥ω♥*) 柔らかな穂先メンマとコリコリ食感のメンマ両方ともに美味い(≧∇≦*) 味玉は半熟な黄身で濃厚なスープと良く合う❗️ いりこ飯はスープで浸した海苔で巻いて食べると本当に旨い(≧◡≦) 濃厚な一杯、ご馳走様でした。
丼に咲いた壱凛の花!ボリューム満点の人気ラーメン店♪
2023.12.28(木) 2023年の食べ納めは、地元の仲間達との忘年会のシメとして、福生にある「壱発ラーメン」で食べてきました。福生支店は7年ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「ネギ味噌ラーメン」、「元気玉」 麺は中細寄り縮れで、特に重くなくズルズル〜っと勢いよくすすっていけました。柔らかな食感。 スープは味噌+豚骨で、背脂浮かびまろやかさをじっくり感じ、濃厚すぎずに飲みやすさがありました。ネギをじゃぶじゃぶ浸していくのも乙なもの。 チャーシューは大判な肩ロースがのり、厚みがあってジューシー感あり。飲み会後だと、チャーシュー麺にせず、デフォルトの量でちょうど良い感覚に。 壱発ラーメンで元気玉、というと店員さんと一緒にポーズをとるのが何か面白い・・と思い食券を購入。ちょっと気恥ずかしさが(^^;; そういえばチャーシュー麺で別の掛け声もあったような。 夜遅くでもお客さんが絶えない人気店。
ランチもお酒の締めにもぴったりのラーメン屋さん
メニュー名忘れましたか赤ラーメンをいただきました!ビジュアルほどは辛くはなく、美味しくいただきました!
トッピングのフライドオニオンが斬新、ご当地の味噌を選べるラーメン店
中か、北海道味噌らーめん(792円)を注文。5分程で着丼。 まずはスープ。味噌への拘りをアピールしているだけあり、味噌の風味が前面に来ています。味噌のコクに、炒めた挽肉、野菜、ニンニクの旨味も加わり美味しい(o^^o) 麺は中太黄色縮れ麺。ツルモチの食感が心地良く、スープとの相性は◎ 具材は挽肉、モヤシ、フライドポテト。フライドポテトが珍しいですが、あまり必要性を感じませんでした。 完成度の高い味噌ラーメンでした。 どうもご馳走様でした^ ^ #箱根ヶ崎 #ランチ #ラーメン #味噌ラーメン #駐車場あり
ご飯やかき氷のおかわり自由の、コスパが良い家系ラーメンのお店
今日のランチはトッピングネギたっぷり豚骨ラーメン。 麺の硬さ、スープの濃さ、背脂の量を依頼調整出来ます。 とりあえず全て「ふつう」にて女性店主にオーダー。 白ネギラーメンに青ネギをトッピングで豚骨臭に勝るネギ臭。 ズズズっと一口。 白ネギには胡麻油と醤油ダレが絡めてあり好み。 食べ進めると鼻にツーンとネギが抜けて涙がうるうる。 豚骨は控えめな印象で飽きずに最後まで頂けます。 ご飯はおかわり自由の食べ放題ですが今日はこの一杯で満腹に。 次から次へと来店者で繁盛店の様ですが、広々店内で待つのは券売機が一台だからだなぁ。 旨かったぁ。
ランチタイムはライス無料が嬉しい、活気あふれるデカ盛り系ラーメン屋
ドン・キホーテの前にあるラーメン店です。 醤油、塩、つけ麺などいろいろなメニューがありますが、旨辛ラーメンを選びました。 赤い色が辛そうに見えますが辛味は程々の豚骨塩スープ。中太ストレート麺はかためをリクエスト。海苔3枚、メンマ、バラロールのチャーシュー、半熟味玉、もやしたっぷり。そしてうずらの玉子も入ってました。 卓上のニンニクや豆板醤等を少しづつ入れて味の変化を試してみましたが、ピンとくる味にはならなかったです。 終日ライス無料(セルフサービス)で軽くご飯をもらいましたが、指南に従って海苔で巻いて食べたりしましたが、スープごはんが一番合いそうな硬めの炊き具合でした。 個人的にはもう少しスープの旨みが欲しいなぁという印象でした。女性スタッフが多く接客は好感が持てるお店でした。 ごちそうさまでした。 #コロナに負けるな #終日ライス無料 #駐車場あり #醤油or塩
02.29(木) 雨が降る中、仕事帰りは小作駅から3分ほどの場所にある「ニューカッパ」で晩飯を食べてきました。2年4ヶ月ぶりの訪問になります。(3回目) 購入した食券は、「肉トマトらーめん」 麺は中細ストレートで歯切れ良く、パツンと切れるような感覚。心地良さを感じてきました。スープとの相性も良い感じ。 スープは、たっぷりのトマトに動物系や魚介系を合わせたクセの強い味わい。トマト一辺倒ではなく、シッカリと出汁など土台ができておりゴクゴク飲んでいける美味しさでした。 チャーシューは厚めで口の中でトロトロになるバラ、肉質スッキリめな低温調理肩ロースがのりました。それぞれボリュームあって食べ応え満足な味わいでした。 カッパグループの代表メニューなトマトらーめんですが、独特ながらバランスの良い一杯に仕上がっているのがスゴいところだなぁ、と思います。
ラーメン¥600に初回サービスクーポンで味玉トッピングをいただきました。 八王子ラーメンということですが、こんなに鶏~って感じだっけ?あまり食べたことがないのでよくわかりませんが、僕の八王子ラーメンのイメージって、武蔵境の丸幸のような優しい醤油らーめんなので、ここまでガツンと鶏っていうのはちょっとビックリ。 タマネギのみじん切りはマストですが、もう少し荒みじんの方が主張があってよろしいかと。 比較的CPの高いメニューが豊富なのと、結構つけ麺を食べているお客さんが多かったんで、いずれ再訪してみたいですな。 #八王子ラーメン
西立川駅近くの煮干出汁の醤油ラーメンが美味しいラーメン屋
ラーメンと一緒にお腹を満足に満たせました。 煮干出汁が想像以上に美味しく楽しめた一杯。これまで行っていなかったのがもったいないくらいに思えました。ハンチャンも美味しい。 味噌など他のメニューも色々食べに行ってみたいなぁ〜と思いました(^ ^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2
昭島駅より徒歩4分、少し濃いめでモチモチ歯応えある麺がクセになるお店
友達と行きました(ゝω・) チェーン店のラーメン屋さんです♪ 食券制で現金のみです(T-T) 他店舗はPayPay使えたみたいだけど(^_^;) ラーメン太麺で大盛りの味付け卵をトッピングしました☆ 背脂チャッチャのこってりでした(>_<)
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