「一陽来福」 2019.4.24 【1568】 ラーメン+味玉(750円) 地元福生で初訪問のラーメン店。 福生駅東口の駅前に八王子ラーメンのお店を車で通りががりに発見し、家族で利用しました。 八王子にあるラーメン店の支店で2018年6月オープン。 中華そばは刻み玉葱の八王子ラーメンスタイル。極太麺のつけ麺や塩ラーメン、辛いラーメンもあります。期間限定のあさりラーメンは気になりました。 初見なので基本のラーメンち味玉トッピングを選びました。 醤油スープは、動物系と野菜・果物を使用しているとのことで、透明感のあるビジュアル。 インパクトよりもバランスの良い旨味が感じられるスープです。 表面に浮かぶ油が発する甘い薫りで全体を包み込む。これも八王子ラーメンの特徴でちょうどよい塩梅でした。スープが少しぬるかった点はう~ん!でしたが飽きのこないスープだと思います。 麺は中細のストレートで適度な硬さの茹で上げで、 小麦の良い香りを感じるサックリとした歯切れ感がです。 チャーシューは大判の肩ロース。肉の旨味があって柔らかくホロホロ。 半熟味玉が半分入っている。 黄身がきれいな半熟でしっかりとした味付け。 トッピングの味玉(別皿)が半分×2だったので、三つ目になりました。(笑) その他の具は、メンマ、海苔、ワカメ。 刻み玉葱中央にあり八王子系ラーメンらしく丼の中で主張しています。シャキシャキでスープを纏って美味しいですね。 家族は、チャーシューメン、塩ラーメン、つけ麺(細麺)を食べていました。 インパクトはないけど気負わずに食べられる日常のラーメンという感じでした。 ごちそうさまでした。 JR青梅線福生駅前 八王子ラーメン 英語メニューあり 極太麺は茹で時間14分 ラーメン2019-20 平成〆ごはんキャンペーン
Yasuaki Katohさんの行ったお店
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すきやばし次郎 日本橋店
日本橋駅 / 寿司
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
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中華麺店 喜楽
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円