こんにちは。 ほかの方の 投稿をみて来ました。 手作り お刺身こんにゃく350円 なんとこんにゃくイモから マスターが手作りするそうです。 こんにゃくは 今ではパウダーから 作れますが パウダーから作ると 風味が落ちるそうです。 こんにゃくイモを おろし金ですり 熱湯に重曹入れて…。 (#^_^#) 秋川駅前で20年 現在地で24年 創業44年のお店です。 ランチ メニューにはありませんが 特上天丼 1200円 いただきました。 天ぷらの具材は 海老、ふきのとう、とりささみ 豚天、活きじめアナゴ天ぷら、 ナスなどです。 美味しゅうございました。 極上メニュー 特上メニューがないのは 常連のお客様の (おまかせ)オーダーが 主だからそうです。 つまみおまかせ 天ぷらおまかせ お刺身おまかせと 私のあとからの お客様も常連さんで さっそく新しいボトルを 入れておりました。 あと私は ふきのとうの酢味噌和えと 葉わさびのおひたし いただきました。 山菜はこれからだそうです。 夜がメインなそうで 今度 夜に来たいです。 美味しゅうございました。 午後も よろしくお願いします。 #駐車場あり #手作り #リピート決定 #旅行にて #遊び心あり #手作りこんにゃく刺身 #こんにゃくイモから作る
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厚みのあるかき揚げ！(＾ｰ^)ノ 自家製たれの天丼☆ ハツの焼き鳥！うんま☆ 自家製こんにゃく♪( ´θ｀)ノ
