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鮪匠

まぐろのたくみ
予算
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最寄駅
JR青梅線 ／ 小作駅 徒歩6分（440m）
ジャンル
その他

マグロ解体ショーをお願いできる。 とあるパーティにて、マグロ解体ショー初体験。 大将自身が歌うマグロの唄に合わせて、軽快なトークとともにマグロが解体されていく。 手慣れてもんで、早い早い。 この日は、100キロオーバーの本マグロ。 一番に食べたい人？という掛け声に挙手したら、 一番にいただける光栄に預かった。 解体仕立てのマグロは、 今まで食べたマグロの中で一番美味しかった。 マグロの質自体がたぶんすごくいいんだとも思う。 見分け方などを聞いても、私たち素人にはさっぱりわからないけど、きっと目利き。 中トロのところがどっさりあって、ほどよくとろけまくりで、美味しさにキャーキャーなった。 ホームページに価格表などもあり、見積もりや相談できるようなので、予算あるときは、こういうのも楽しいかもね。

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住所
東京都羽村市小作台３-１３-１１ 大きな地図をみる
アクセス 
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                JR青梅線 ／ 小作駅 徒歩6分（440m）

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お店のホームページ http://www.maguronotakumi.com/