
青梅市にある「らーめんいつ樹本店」に立ち寄ってランチをいただきました。
この日は青梅で仕事という事で、河辺駅で電車を下車した後、河辺駅入口からバスでこちらの最寄バス停でもある「西長岡バス停」で下車して初訪問。
こちらは、千駄ヶ谷にある「つけ麺 五ノ神製作所」の系列というか、本店でもある。
なかなか青梅まで来るのは大変なわけだけど、地元でも人気のお店です。
五ノ神製作所の麺などはこっちで作っているんですね!
五ノ神製作所というと海老つけ麺ですが、以前に食べた事もあったので本店でしか味わえないとされる鯛らーめんにしよう!と心に決めておりました。
券売機にてチケット購入。
「特製鯛塩らーめん(1250円)」を頼ました。
鯛塩らーめんには、鯛おこわのセットももれなく付いてきます!
鯛を飲んでみませんか?ローストした鯛と鶏スープをブレンドして作る「鯛らーめん」との事です。カウンターに座りしばらくして着丼。
三角の形のメンマ、チャーシュー、のり、味玉、ねぎ、たまねぎが綺麗に盛り付けられており、ビジュアルも大変綺麗です。
さて、まずはスープからいただきます。
濃厚な鯛のスープ!これは今までに私が食べてきた鯛らーめんの中でも間違いなくNo.1になるな。
これは秀逸すぎる。麺との絡みも良く、最高の一杯でした。
最後におこわにスープをぶっかけていただいたところ、これまた濃厚なスープとおこわが絶妙にマッチして最後まで美味しくいただきました。
満足度の高い一杯。やっぱ、こだわりのあるラーメンってすばらしいね!至高の一杯でございました!
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