更新日:2024年03月16日
煮干しラーメンの完成形が味わえると評判のお店
ランチ閉店直前の14:58に寄らせていただいたにも関わらず、嫌な顔一つせずにご対応いただきました。 勤労感謝の日で、表通りには屋台が立ち並び、人でごった返していましたが、少し中に入ると一気に住宅街になる。そんな場所にありました。 当日はワンオペでしたが、来店された方のお迎えから、退店される方の見送りまでされており、手厚さがとても印象的でした。 先客は夫婦1組とおじさんで、後客もお兄さん一名。15時では閉めないのかな? 内装は昔ながらの、という感じでカウンターが七席程度。食券機で主に濃口か薄口かを選びます。僕はスタンダードの濃口1000円をお願いしました。 5分ほどで着丼。 とてもシンプルな見た目です。 少し驚いたのは、ほうれん草だと思ったものが、茎わかめだったこと。後は大判薄めのチャーシューと太めのシナチクが二本。どちらも美味です。 で、スープ。 これたシンプルですが、煮干しの味わいが程よく、はぁーと癒される味わいでした。麺は中太ストレート。少し多めの150gあったかも。 年柄、スープは飲み干しませんでしたが、雑炊用に持ち帰りたい、体に馴染む感じでした。
四季を感じつつ、贅沢なランチがお愉しみいただける極上時間。
友人らとドライブがてらランチでお邪魔しました。 都内からゆっくり走っても1時間かからず到着できました。 ありきたりの言葉ですが、非日常の山間の素晴らしい環境に都内より少し肌寒い空気が凛として心地良く、魚や鶏の匂いが着席前から食欲をそそります。 食事は季節の付き出しなどから始まり、メインのお魚から鶏串、締めにとろろご飯。 鶏は、程よく歯応えがあり、鶏の味がしっかりしてとても美味しい! 山女の塩焼きは、焼き加減がとてもいい感じ。 今回は、8800円の鳥串コースを戴きましたが、十分お腹いっぱいでした。 牛串も興味はあるんですが、食べ切る自信がないかもしれません。 紅葉がとても美しいく、最高でした。 次は、新緑の季節にお邪魔しようと思います。
遠方からのファンも多数◎八王子の人気ラーメン店!
09.29(水) この日の仕事休憩中には、八王子市南口から少し歩いた場所にある「壱発ラーメン」で昼飯を食べてきました。本店は初訪問になります。 購入した食券は、「ネギチャーシュー 正油」 麺は中細でツルツルとしており、シンプルに食べやすい味わい。たっぷりのったネギと共にドンドン食べていけました。 スープは、ゼラチン質たっぷりという醤油味。醤油のキレよりはまろやかさが目立ち、ゆったりとした味わいがありました。 チャーシューは豚肩ロースが丼の周りにのり、肉質良く食べやすさがあり、満足なボリューム感。提供時に「ドンブリに咲いた壱輪の花」と一言添えられていたのは、ああこういうことかぁ、と。 以前、通りかかった時には大行列だったのでようやく食べに行くことができました。終始元気な店員さん達がすごく、「元気玉」の声出しもユニーク。 客足が絶えず、人気店なんだなぁと実感できた今回でした(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★☆☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.85
高尾山名物とろろそばがイチオシ、ケーブルカー駅横のそば・懐石料理店
息子と2人で高尾山登山後に遅めのランチで訪問。 暑い日だったけど、お汁を味わいを楽しみたく温かい"山菜そば"を注文。 とろろ芋を練り込んだお蕎麦は、しっかりコシがあって風味も豊か。 何より鰹の風味が豊かなすっきりとしたお汁が登山後の疲れた身体を癒していく。 息子は好物のとろろそばをズズーッと完食。 帰りは高尾山口駅直結の"極楽湯"で一風呂浴びて家路に着く。 自然を感じて美味いものを味わって温泉でリフレッシュ! "最高の贅沢"は新宿から特急電車に乗って40分程で体験できちゃう。 高尾山、おすすめです! (2023.07.16訪問)
ホッとする味にリピーター続出!地元民に愛される人気ラーメン店
【東京八王子らーめんその2】昨日の〆のラーメンに続き土曜ランチで『みんみんラーメン』に伺いました(^^)12時ちょうどに到着して2組待ちだったので…ラッキー(^^)15分ほど待ち入店(^^)《チャーシューメン並(¥1,000)》をチョイス(^^)器いっぱいに広がったチャーシューの真ん中に刻みタマネギがのっています(^^)色は濃い目の醤油スープですが…味はすっきりとしていて飲みやすく…麺は細麺で固めで食べ応えがあり美味しい(^^)チャーシューも柔らかくで肉の甘みが味わえて美味しい(^^)食べ終えてお店を出ると…20人以上30人近く並んでいてビックリ(°_°)あまり並んでないタイミングで来れて良かった(^^) #東京八王子らーめんその2 #みんみんラーメン #行列人気店 #NOWAR
八王子でラーメンを食べたい時にオススメ、ランチ限定の大人気ラーメン店
八王子 タンタン ミックスチャーシュー麺(大)¥1000- 味玉 ¥100- ネギ増し 無料 敷地内無料駐車場3台 隣地コインパーキングあり 車庫内に並ぶため暑い日でもOK 回転割と早め バラよりロースの方が好きかも 平日のランチのみの営業 〜14:30
醤油ラーメンに刻みタマネギが人気の、八王子ラーメンの店
昼飯抜きで働いたのでガツンと特盛(200円増し)にしました。やっぱり、食べ応え有りました。 八王子ラーメンは濃口醤油に玉葱が入ってもたれないラーメンで何となく健康的な感じがします。 最初はそのまま頂まして、次に黒胡椒投入、最後に少しお酢を加えて堪能致しました。 因みにお持ち帰りラーメンもあって3食1,000円でした。 体も温まり、このあとは皆既月食を満喫です。 #八王子ラーメンの草分け的存在
【女子会にオススメ】離れ個室にて華やかな料理と共に大切な方とのひと時を
1月 日曜日 5名でランチ利用(お酒あり)しました。 京王線 高尾山口駅から車で10分ほどです。 うかいグループのお店です。 おそらくほぼ個室のみです。 個室から眺めるお庭が高級感ある雰囲気をかもしだしています。 料亭・懐石料理ですので、両家の顔合わせやご両親のお誕生日など大人の記念日に利用できます。 もちろんデートでも使えると思いますが、 デートなら鉄板焼きうかい亭のほうがよいかと思います。 ○オーダー 季節のコース(内容は写真参照) 接客も丁寧できちんとお料理の説明をしてくれます。 駐車場から係の方が待機しており、丁寧に対応していただけます。 広い敷地に、丁寧に造園されたお庭抜け、 各個室へ案内してくれます。 ぜひ写真をご覧になってください。 お料理も上品で、とてもおいしいです。 なかなか普段に来ることができる価格帯ではありませんが、 特別な日にぜひ利用してみてください。 ステキな時間をありがとうございました。
麺線の美しさに感動!洗練された特製塩・醤油ラーメンが味わえるラーメン屋
年末年始はランチ営業している個人店がほぼ全滅なので、年始1月3日に営業日を調べて向かったのが、八王子の、、多摩地域のNo.1美麗ラーメン 麺笑 巧真です。知り合いがヘビーローテーションしている大人気店です。 10人程度の行列があったのですが、他の営業店を探すのも大変なので待ちます。20分ちょっとで順番が来たので店内の券売機で購入したのはワンタン麺950円です。店内は2オペです。 食券を渡してL字カウンターの角に座ります。約7、8分で美しいビジュアルのワンタン麺が提供されました。太いメンマ、ピンク色のチャーシュー、刻みネギ、醤油スープ、そしてとても丁寧に揃えられた中細麺の麺線、です。 美しいビジュアルを目で楽しんでから早速いただきます。まずはスープから鶏の旨味と魚の深みのある清湯醤油味のスープで日本人なら万人受けする美味しいスープです。 続いて中細麺は、修行先の柴崎亭の美しい麺線を持ちつつ、父親が経営する八王子ラーメン有名店の吾衛門の八王子ラーメン特有の麺と似たパツパツ感を出してます。
八王子で美味しいパン屋さんといえばここ!開店前から並ぶ小さなパン屋さん
エピ 360円 カレーパン 360円 ぶーる・ぶーる 300円 八王子でランチのあと、近くで見つけたパン屋さん。 赤が基調のお店は、かなり目立つので、気になり吸い込まれるように入店。 見た目がきれいなパンが、ショーケースに並んでいます。 気になりましたので、いくつか連れて帰ります。 お店の外にイートスペースがありますが、暑いので誰も利用していないですね。('◇')ゞ クロワッサンに、お店の名前が付いています。 イチオシと判断して、連れて帰ります。 バターが香りたち、何層の生地からのサクサク感。 エピは、おさけとよく合いますね。 カレーパンは、わたしの口には回ってきませんでしたので、またの機会に。 おいしくいただきました〜 2023年9月16日テイクアウトにて利用 3.75
特別な日に使いたい、静かで落ち着いた雰囲気の老舗鉄板焼
【うかい亭本店ランチコース】 父の85歳の誕生日に子ども達が駆けつけてくれました。 うかい亭本店、広々ラグジュアリーな空間。個室で家族の幸せ時間をリラックスして過ごしました。 本店は初めてでしたが、まぁ、何食べても美味しい。外さない、鉄板のレストラン、鉄板焼だけになんて、軽口も出るくらい、楽しい時間。 肉はもちろんですが、新玉ねぎのクリームスープの圧倒的な甘さと貝柱の繊維が感じられる大帆立のソテーは記憶に残る味。デザートはクラシックプリン推し。クレームブリュレを固めに仕上げたような。最上級の濃厚カタラーナのイメージ。緑に囲まれた別室で頂くのは、物語のフィナーレの最高の演出。 ステーキは2倍くらいあっても良かったという、85歳の父がなんといってもこの日のサプライズ。 ◇ランチコース 真鯛のカルパッチョ西京味噌ソース 新玉ねぎのクリームスープ 大帆立のグリエ、バターソース うかい特選牛2種ランプ・サーロイン ガーリックライス デザート ・ピスタチオワッフル ・桜のモンブラン ・せとかのジュレ ・クラシックプリン #八王子 #鉄板焼 #うかい牛
豚骨醤油スープにチャーシューが旨い、ラーメン店
09.29(金) この日は仕事休みだったものの、昼飯は八王子駅南口すぐ近くにある「大安」で食べてきました。2年3ヶ月ぶりになります。(2回目) 購入した食券は、「チャーシューざる」 麺は太めで、やや縮れておりその上みずみずしさがありました。すすりごたえ良く、シッカリ水でしめられてイキイキとしている分美味しく味わえました。 スープは鶏ガラなど効かせた醤油味で酸味が少し目立ち、サッパリめ。どこか懐かしさを出しながら、落ち着いて味わえる感じがしてきました。 チャーシューは極厚な肩ロース煮豚がたっぷりとのりました。見た目より柔らかさを感じてきてとてもジューシー。肉好きにはたまらないと感じてくる味でした。 久々の大安での一杯でしたが、早めに行かないと早々に売り切れてしまう「チャーシュー」増しのメニュー狙いに今回は開店前に並びました。新宿「満来」出身ならではのチャーシューはやはり凄まじく、そして美味しかったです。
研究熱心な店主が作る八王子ラーメンのお店
お昼時でしたが、タイミングよく待たずに入店できました。以前にスーパーで購入したこのお店のオリジナルカップラーメンがとても美味しかったので、期待値が高まりました。中華そばのねぎ増しをいただきました。シンプルな八王子ラーメンそのもので美味しかったです。オーナーも店員さんも感じがよく、さすが人気店だなと思いました。実をいうとカップラーメンの方が美味しいかもしれません!?
名物の豆腐や旬の食材が味わえるお昼限定コース♪是非ご家族やご友人とご利用ください
非日常な空間で贅沢豆腐のコース 入口の日本庭園から一気に世界観に引き込まれる! 江戸の下町情緒溢れる街並み〜 店員さん達がお席まで案内してくれた! 庭園を見下ろせる座敷のお席! 頼んだもの 夏のお品書…
一度食べたらまた無性に食べたくなる、老舗ラーメン屋さん
早めのお昼は八王子の「釜玄 ラーメン専門店 竹の家」でラーメン。残念ながら10月1日から一律100円値上げして780円。 メニューは黄色いプラスチック板に黒字で書かれている。これゼッタイ間違いないよね!(赤いプラスチック板に白抜き文字もいいけど…)。 そして、オートボイル式! これ強調するのが時代だなぁ〜! あと、電話番号の(42)5450に「ラーメン オイシイワ」ってルビ。オイシイワはどうにかわかるけど42がなぜラーメン??? 入り口のレジでプラスチックの食券買うのもイイよねー! もぉ“昭和にワープ©️CKB”だョ! 中細ちぢれ麺に鶏がら醤油スープ。煮干しもほんのり香る。具はうっすいチャーシュー1枚にメンマ、ねぎ、そして小っこい焼き海苔1枚。屋台の中華そばって感じだ。GABANのコショーがよく似合う。もう味じゃないのよ! ここで食べるのは初めてなのに、思い出を一緒に食べてる。
八王子でラーメンといえばここ!リピート必至のラーメン店
06.09(木) この日の早い仕事帰りには、八王子駅北口からバスで10分ほどの場所にある「星の家」で昼飯を食べてきました。初訪問になります。 注文したのは、「チャーシューメン(並)」 ※会計後払い制 麺は中細縮れなタイプで、やわらかすすりやすさあり。やわらかめが通常とのことですが、落ち着いて味わえました。 スープは淡麗な醤油味で、正に王道な八王子ラーメンの味わい。優しい口あたりに、スライスされた玉ネギが甘みを出していました。刻み玉ネギではないのも特徴。 チャーシューは大判なバラが丼一面にのり、麺同様に柔らかくジューシー。折りたたんでシッカリ肉の美味さを感じていきました。 八王子ラーメン店の中でも老舗に入るこちら。駅からは遠いですが、店内は食堂のような感じでご家族連れでも良さそうです。懐かしい感覚の一杯を味わえたと思う今回でした(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.9
レアでも食べられるハンバーグが美味しい八王子のお店
ランチは少しお得に食べれるので、昼時はほぼ満席❗️ いやぁ〜、満足満足❣️
魚介ベースの濃い醤油スープが絶品のラーメン店
らーめん 楓さん@八王子市大和田町 地鶏白湯 担々麺 ¥1230 自家製ラー油 ¥20 お得なランチごはん ミニ辛豚めし ¥150 1日50食の限定の一杯を頂きに来店❗️ まずは地鶏白湯のまろやかでコク深い旨味と胡麻の香りを楽しんだ後、辣油、肉味噌を混ぜて一気に担々麺に変身したスープが凄く美味しい❤️ しなやかな自家製細麺にスープ、肉味噌が絡んでメチャ美味しい(≧∇≦) 肉味噌に椎茸の甘煮が凄く合っていて味に深みが出て最高(♥ω♥*) 楓スパイスを麺に付けて食べると本当に美味しくて懐かしくて感動(≧∇≦*) ミニ辛豚めしの辛味噌、焼豚がメチャ旨い‼️ ラー油をかけると更に美味しくなって、メチャお得\(^^)/ 地鶏白湯担々麺を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。
上品なスープが人気のラーメン屋さん
足となるクルマもあるので、ドライブを兼ねてのランチだな。(^^) ということで、八王子方面に。 通しでやっている、八王子ラーメン店に行ってみましょう。 14時51分入店、先客なし、後客1人。 券売機はなく、メニューも壁に書かれているだけ。 玉ねぎがたっぷり入った八王子ラーメンが食べたかったので、玉ねぎがたっぷりのネギラーメンでとオーダーしたら、どうやらネギラーメンのネギは、長ねぎらしいことが分かる。(^^ゞ ということで、ベーシックなラーメンを麺固めでお願いします。 注文して2分程度で提供 刻み玉ねぎ半熟玉子、しなちく、チャーシュー 全粒粉入りの麺は、細めの軽い縮れ麺で、ぱっつんな食感。 スープは淡麗醤油味、ちょっと薄めに感じます。 刻み玉ねぎがおいしかったなぁ〜 トッピングで、刻み玉ねぎのオーダーが出来なかったのが残念でした。 おいしくいただきました〜 2022年9月30日ランチにて利用 3.60
衣はカリカリ、中ジューシーなとんかつ屋さん
八王子駅に行く用事があったのでついでにランチ。11時30分のオープンと同時に入店の1番乗り。雨も降っていた為か時間が早い為かその後も数名の入店でした。カウンター席の1番奥に座り、メニューからカツカレー(350円)を注文。 手際よくカツを揚げ始め10分弱で登場。 中辛で少しスパイシーなカレーですが、野菜の甘みとコクと深みがあり、カレー単体でも美味しいです(o^^o) カツは2枚乗っています。揚げたてサクサクのカツはジューシー柔らかで、カレーと絡み合い美味しかったですd(^_^o) ボリュームあるように見えましたが、あっという間に完食!どうもご馳走様でした^ ^ #八王子 #ランチ #とんかつ #カレー #カウンター席あり
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