更新日：2024年10月19日
みそと辛さが絶妙にマッチした「みそオロチョン」が一押しのラーメン屋
昔はわりと普通な札幌ラーメンでしたが、白い味噌ラーメンに変わっていました。最近は何やらそんなのが出ていると聞いていましたが食べるのは初めてです。 もしかすると少し甘みが強いのか？そう思いながら一口！、しょっぱい！！ 最近は減塩して薄味に慣れていたので結構パンチを喰らいました。 食べ進むと慣れて美味しく頂けました。 四半世紀前の若かりし頃は味濃いめ、油多めで食べていたのが嘘の様にノーマルで十分でした。 最後に特筆すべきはなんと、ワンコイン500円なんです！！びっくり！ コスパも最強ですね! #コスパ最高 #札幌味噌ラーメン #ワンコイン
野菜がたっぷりで、濃厚さが特徴の味噌ラーメンがメインのラーメン屋
味噌の甘みをしっかりと感じる味噌ラーメンです。舌触りは非常に滑らかでトロミがありますが、昨今勢いのある花道系のようなハードパンチな味噌ラーメンでなく優しい丸みがあります。チャーシューの下に潜む野菜は都度炒めているだけあり、適度な歯ごたえと野菜の甘みを強く感じる仕上がりで、対照的なモチモチ食感の太麺との相性も抜群！チャーシューは前述通り分厚く、デカい大判仕様のバラロール！炙られた表面が香ばしく美味しかったです。 抑えるところを抑えている丁寧に仕上げられた味噌ラーメンと言った印象で、非常に美味しかったです！ご馳走様でした♪
醤油ベース、表面を油が覆う、具に刻み玉ねぎが特徴の八王子ラーメンの店
今週土曜の1杯、石川PAの『麺や石川』で八王子ラーメン♪帰省がてら朝ラーに立ち寄り。 醤油の風味がよく油が効いたスープにツルシコな縮れ麺がよく絡みうまい(^^)q八王子ラーメンらしいタマネギが良いアクセン…
安くておいしい手作り餃子とボリューム満点なラーメン屋さん
ねぎ味噌ラーメン ニンニクがたっぷりで味噌と油も濃くもやしと合いまり美味しいです。更にニンニク多めをリクエストしていたタクシー運転手然とした方が居ました。ねぎ味噌は1番人気メニューでしょう、 #ねぎ味噌
濃厚な海老味噌ラーメンが美味しい、八王子駅前にあるラーメン屋
味噌ラーメンの王道の黄色いツルシコ面との相性も抜群で塩味が濃いのも手伝ってズンズン箸が進みます。そしてこの濃い目のスープには御飯が合う！味噌とご飯って相性抜群ですもんね。濃い目のえび味噌スープでご飯をかっこめば、至福の時が訪れます。チャーシューは大判のバラで脂がとろける一品ですし、メンマも甘みのある独特な歯ごたえのあるメンマで、こだわりを感じます。 総じて、やはり「樽座」に来たら「ご飯」だな、と思いました(笑) 元気が出る美味しいラーメンでした！ご馳走様でした！
八王子で一番美味しい味噌ラーメン!
味噌ラーメンの王道と言った感じで、勢いよく啜るとウェーブが強いのでピンピン跳ねてたいへん(笑) チャーシューは薄切りのバラチャーシューで、炙って有り非常に香ばしく、濃厚な海老味噌に浸してライスに乗せると思わずかぶりつきたくなるチャーシュー丼に！スープが濃厚なためライスにかけておじやのようにして食べるも良し、メンス啜ってライスをかっ込むも良し、とにかくらいすに合う麺でございました。 麺もライスも完食し、しっかりスープは残してご馳走様でした！美味しかったです！
濃厚豚骨醤油 濃厚豚骨味噌
この日は限定の生姜醤油ラーメンをいただいたけど、私は味噌が好みです☺︎
日本全国の味噌を使った「味噌ラーメン」がメインのお店
信海みそらーめん(980円)に半熟味玉(140円)を付けて半チャーハンセット(450円)、焦がしみそらーめん(980円)に餃子5ヶ(400円)、北海らーめん(930円)に半熟味玉を付けて注文。信海は信州米味噌、焦がしと北海は札幌赤味噌を使用した味噌らーめんです。半チャーハンの量もとても多くてお腹いっぱい。美味しく頂きました。ご馳走様でした。
No.612【家系風豚骨醤油ラーメン！とろけるバラチャーシューがたまらん！】 「しょうゆのおがわや」で「ちゃーしゅー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時44分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー…
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