おまかせ鮨会席コース全8品 7,800円
厳選された旬の素材を和の技法でおもてなしいたします。
進化し続ける天冨良と鮨を味わう
ミシュラン獲得8回の経歴を持つ麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が八王子に出店。 料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品をご賞味ください。
知り合いの就職祝いに行ってきました! 回らないお寿司ということでさらにコースでの会食でした。なかなか慣れないシュチュエーションだったので緊張しながら、大将の握るお寿司をいただきました。 おすすめの日本酒と一緒に貸し切り状態のお店で普段できない経験が出来ました。
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営業時間 | |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR中央本線(東京~塩尻) / 八王子駅 徒歩6分(420m) 京王線 / 京王八王子駅 徒歩10分(790m) 京王高尾線 / 京王片倉駅 徒歩19分(1.5km) |
駐車場 | なし 近隣(割引なし)あり |
席数 |
24席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 |
有 2人用 4人用 |
貸切 | 不可 |
お店のホームページ | https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13255365/ |
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コース | 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、店内仕込み |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | 接待、忘年会、新年会 |
雰囲気 | 天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している |
サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可 |
お子様連れ入店 | 可 小学生可 |
ペット | 不可 |
Wi-Fi利用 | あり |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
グランドオープン日 | 2021年3月2日 |
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