うちん家 うちんち

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〔煮干し香る澄んだ出汁のハマグリら〜めん〕初めて伺いました。蛤(はまぐり)ちゃ〜しゅう麺@900円を注文。 煮干しをふんだんに使っている澄んだ出汁は、含んだ瞬間に口いっぱいに豊かな香りが広がります。たしかに冷蔵ケースには煮干しがいっぱい。ですが、こく味ととろみもしっかりあり、油もそれなりに浮いてますので、鶏ガラ、皮からもとられているのかなと想像。 麺は細めで縮れ。表面はつるっとしてます。手羽のちゃ〜しゅうは、十分に煮込まれて肉は柔らか〜い。 ハマグリの出汁も加わり、全部まとまる調和のとれた美味しさで私には嬉しい味でした。ごちそうさまでした。 駐車場6台あります。

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うちん家(片倉町)の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                        
      
                    ■バス停からのアクセス                    
        八王子市バス 東部コース JR片倉駅 徒歩2分(90m)
京王バス 八81 片倉城址 徒歩5分(350m)                  
      
                    ■ICからのアクセス                    
        中央自動車道富士吉田線 八王子IC 車で10分(4.0km)
首都圏中央連絡自動車道 高尾山IC 車で22分(8.9km)                  
      
                    ■空港駐車場からのアクセス                        
      
          
店名
うちん家 うちんち
予約・問い合わせ
不明

席・設備

座席

6席

個室
カウンター
喫煙席

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