「おすすめ具だくさん米粉麺」など米粉麺のいただけるお店。おこわ飯も美味

口コミ(4)

八王子

居酒屋

寿司

オムライス

1000投稿 Yasutami Chigusa
春ごはんキャンペーン
端麗で美味しい坦々米粉麺をカムカでいただく春になって気温も緩み米粉麺が美味しい暖かさになってきました。という事で平日の12時頃にお邪魔しました。先客ひとりで後客2名でした。東京都で米粉麺で検索するとレストランがこちら以外に一軒、製麺所が一軒ヒットするだけの貴重なお店ですし、ベトナム料理のフォーやタイ料理のパッタイなどと違い和風米粉麺のお店はこちらだけではないでしょうか。オーダーはチーズと味噌のそぼろ餡かけ麺です。待つこと7、8分でお盆にメインの米粉麺、おこわのおにぎり、お好みでお使いくださいと胡椒が配置されています。こんなに端麗な坦々麺が他にあるでしょうか。味は和風出汁で肉味噌も和風で辛さも弱めで身体に優しい和風風味で美味しいです。やはり特筆すべきは下ごしらえした野菜の数々が美しく盛り付けられていることです。トマト、カボチャ、オクラ、パプリカ、エノキ、エリンギ、サツマイモ、ニンジン、玉子焼き、などなど10種類くらいカラフルに盛り付けられてあり、下ごしらえされているので柔らかくて、よく出汁に馴染んでいます。端麗で美味しい米粉麺をご馳走さまでした。 #春ごはんキャンペーン
2017/4/20 写真と本文をすべて表示
八王子

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寿司

オムライス

1000投稿 Yasutami Chigusa
バレンタイン
彩りが素晴らしく出汁も旨い米粉麺の嚼夢果米粉麺はライスヌードルとほぼ同義語のようですが、東京都で米粉麺で検索するとレストランがこちら以外に一軒、製麺所が一軒ヒットするだけの貴重なお店です。東南アジアにはベトナム料理のフォーとタイ料理のパッタイなどライスヌードルを使う料理が有名ですが和風米粉麺のお店はこちらだけではないでしょうか。平日の12時頃お邪魔して、先客ゼロ、後客3名でした。こちらの料理はいつもオーダーはチーズと味噌のそぼろ餡かけ麺です。待つこと10分弱でお盆にメインの米粉麺、おこわのおにぎり、お好みでお使いくださいと胡椒が配置されています。ビジュアルは超美人の坦々麺みたいですが味は和風出汁で肉味噌も和風で全く辛くなく身体に優しい風味に仕上げています。特筆すべきは下ごしらえした野菜の数々が美しく盛り付けられていることです。トマト、カボチャ、オクラ、パプリカ、エノキ、エリンギ、サツマイモ、ニンジン、玉子焼き、などなど10種類くらいカラフルに盛り付けられてあり、下ごしらえされているので柔らかくよく出汁に馴染んでいます。目にも美味しい米粉麺をご馳走さまでした。 #バレンタイン
2017/2/7 写真と本文をすべて表示
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寿司

オムライス

1000投稿 Yasutami Chigusa
懐石料理のごとく目に美しい一杯の米粉麺を戴く土曜の12時前に久々に万町の5差路のラウンドワンの向かいにある嚼夢果（かむか）さんでランチを食べてきました。先客は3人、後客は2人でした。オーダーは具だくさん米粉麺700円です。待つ事3、4分で、どんぶりとおにぎりがのったお盆が提供されました。米粉麺はまるで懐石料理を一杯のどんぶりの中に並べた様な綺麗さです。海老、パプリカ、枝豆、ブロッコリー、カボチャ、エノキ茸、昆布、手羽元の柔らか煮、春菊いつもながら素晴らしいです。そして肝心の味ですが具材に個別に味付けや下ごしらえをしていて手の込んだビジュアル美しく美味しい逸品です。出しの使い方と食材の彩りが素晴らしいので料亭あたりでちゃんとした料理を作っていたのだと思います。また五穀米と小豆とおこわのおにぎりも歯ごたえの良い食感で美味しいですつくづく感心しながら美味しく完食しました。目に美しく舌に美味しい米粉麺をご馳走さまでした。
2016/11/12 写真と本文をすべて表示
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オムライス

1000投稿 Yasutami Chigusa
夏向きのランチに最適な丁寧で美しい米粉麺の嚼夢果ランチタイムにお邪魔しました。かむかと読みます。待つこと10分弱で提供されました。驚くほど多くの品々がこの短時間に綺麗に盛り付けられています。懐石料理を作ってらした方なのでしょうか。品々ごとに違った繊細な味付けも素晴らしいです。米粉麺も喉越し良く関西風で美味しかったです。綺麗な品々を美味しくご馳走様でした。
2016/6/3 写真と本文をすべて表示

嚼夢果の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	創作料理野菜料理
営業時間	[月~金・土・祝・祝前] ランチ:11:30〜14:00 ディナー:18:00〜21:30
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所

東京都八王子市万町１７１-１１大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(東京～塩尻) ／ 八王子駅 徒歩10分（750m）
京王高尾線 ／ 京王片倉駅 徒歩12分（940m）
京王線 ／ 京王八王子駅 徒歩17分（1.3km）

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席数	10席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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利用シーン	ランチ、おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ: Yasutami Chigusa 2016年06月03日
最新の口コミ: Yasutami Chigusa 2017年04月20日
最終更新: 2019年05月24日 22:02

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