らーめん おまた

八王子

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1000投稿 Yasutami Chigusa

劇辛味噌ラーメン800円が旨いらーめん おまた 平日のランチタイムにお邪魔しました。店内には先客10人くらいで、後客は5人くらいです。いつものようにカウンターが空いてたのでカウンターに座ります。本日もマスターひとりで回しているようです。 オーダーは辛味噌ラーメン800円の辛さ高校生、太麺のこってりでお願いしました。トッピングはキクラゲかもやしが選べますがもやしにしました。小ライス無料です。バックオーダーもあり、待つこと10分ちょっとで提供されました。 ビジュアルは典型的な味噌ラーメンですが太麺なところが若干違いますね。麺も1.5人前くらいあります。まずはスープですが最初の頃は大学生で激辛で食べてる間じゅう滝汗だったので辛さを１ランク下げて高校生にしました。辛旨ですね。2、3枚いただき小ライスも一口いただきます。やはり味噌ラーメンにはライス合います。続いて麺をいただきます。スープがかなり辛いのでストレートな太麺でもしっかりと辛くてよいです。しばらく麺やトッピングのもやしを食べてから分厚いチャーシューに移ります。小ライスにのせてチャーシュー丼にします。2、3枚スープもかけてホロホロに柔らかいチャーシューを崩しながら美味しくいただきました。麺を最後まで美味しくいただきました。 辛旨な辛味噌ラーメンをご馳走さまでした。 #忘れられない味キャンペーン

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1000投稿 Toshiyuki Maruyama

北野のらーめん おまたへ行って来ました。 ピリ辛味噌らーめん¥800 替玉¥100 辛さ、麺の太さ、スープ等が選択出来て自分好みのらーめんに、出来ます。 辛さは普通が高校生との事でしたので大学生にしておきましたが、結構辛めでした。麺は細麺、あとは普通でお願いしました。 初来店でしたが、美味しい辛味噌らーめんに出会えてラッキーでした。また、行きたいです。

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1000投稿 Yasutami Chigusa

劇辛味噌ラーメンが意外に旨いらーめん おまた 寒〜い日中の12時過ぎに激辛味噌ラーメンを食べにお邪魔しました。店内は先客が3組、後客も3組で、リピーターの多い人気店です。片倉駅から駅近ですが駐車場もあり使い勝手が良いです。 オーダーは辛味噌ラーメンで辛さは大学生（激激辛）で、コッテリ細麺をお願いしました。マスターから「かなり辛いですけど大丈夫ですか？」と言われましたがこの辛さは体験済みなのでギリギリ許容範囲です。それにこの日はちゃんとタオル持参で準備万端です。 待つこと7、8分で提供されました。ランチタイムなので小ライスも付いてます。まずスープから頂きます。旨さしっかりのスープで後から辛さがじんわりとやって来ます。続いて麺です。今回は細麺なので旨辛さが一段増しでやって来ます。2、3口食べると汗が吹き出して、準備したタオルが活躍します。終始タオルを使いながら、旨辛なスープやチャーシューをライスに掛けたり乗せたりしながら美味しく頂きました。 旨辛な味噌ラーメンをご馳走さまでした。 #旅ごはん

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1000投稿 Yasutami Chigusa

リピーターに愛される『おまた』の旨い超激辛味噌ラーメン 激辛部＠八王子があれば殿堂入りするでしょう。八王子駅前にあるチェーン店の味源と同等で、コスパはこちらの方が上ですね。 JR片倉駅からR16号にでたところにある人気のラーメン店に12時半過ぎにお邪魔しました。先客でほぼ満席、十数人でしたが食べ終わったグループも多く、すぐに空いてきました。後客はひとり客ばかり3人でした。 オーダーは寒い時ならではのピリ辛味噌らーめん800円、半ライス:ランチタイム無料、です。麺は太麺、硬さ普通、トッピングはもやしかキクラゲでしたがもやし、スープはこってり、辛さのお勧めは高校生と言われましたが、僕ははらに1ランク辛い大学生のさらに辛い二十代にしました。オーダー、調理、片付け、食器洗い、全てひとりでこなしてるだけでも凄いです。麺の違いから茹で時間が異なりますが時々指で確認したりしています。その上、細かいオプションを色々と全てお客さん好みに選んでもらう接客の姿勢が素晴らしいです。 待つ事10分ちょっと辛味噌ラーメンと半ライスが提供されました。ビジュアル的にも激辛の部類ですね、笑。しかし今日はいくら辛くても良いようにタオル持参だったので思う存分、辛い料理を食べられます。まずはレンゲを使ってスープを一口。かなり辛いですが旨味も強いこってり味噌で美味しいです。続いてこんもりと盛られたもやしです。さっさと茹でてありシャキシャキ感が歯ごたえ良いです。続いて縮れ太麺です。弾力ありもちもち感があり美味しく、また歯切れも良くよいですね。そして大き目で厚めの焼豚ですがばら肉の部位をたっぷりと使い、調理は箸で持ち上げると崩れるくらいに柔らかく美味しいです。ライスをレンゲですくってラーメンスープを浸して食べるスープカレー方式もとても美味しいです。 汗だくで、味も量も接客も満足でご馳走さまでした。