麺処 あずき

めんところ あずき

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央本線(東京~塩尻) / 八王子駅 徒歩12分(960m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日
080-2551-7562

魚介と生姜の効いたスープが人気のラーメン屋さん

白が基調の和風甘味処のようなおしゃれな外観。カウンター8席で店主さんの人柄が温かくなじんだような和やかな雰囲気です。 麺は極細で魚介としょうがの効いたスープは独特でほんのり甘味があり人気。豆乳鍋のようなクリーミーな鳥塩トマト味のつけ麺、赤トウガラシなどメニューもバラエティにもとんでいます。

口コミ(32)

    あずきのチャーシュー麺(赤唐辛子麺) 850円 八王子の「もつけ」の担々麺が食べたく向かったが、前を通ったら店外に10人以上並んでいて時間が無く、また炎天下だったのもあって断念。そういえば八王子には他に行きたいお店があった事を思い出して「あずき」に向かった。 最寄りの八王子駅からは少し距離があり、西放射線通りの果てから更に国道20号を渡った北側にある。 行ってみるとそんな立地にもかかわらず満席に近い。そもそも席数が少ないのもあるけど地元の人気店なんだなぁと感じた。 メニューはというと、普通のラーメンに加えて、「白いみそラーメン」やら「トマトみそラーメン」やら何やら見慣れないメニューもある。白いみそラーメンにめちゃくちゃ惹かれたが、ここは王道のチャーシュー麺にしてみた。 麺を「通常」「ブラックペッパー」「赤唐辛子」「平打ち麺」から選べるとの事。こっちは冒険しちゃいましょうという事で「赤唐辛子」を選択。 しばらくして着丼。見た目は、小豆がちょこっと乗っている点と、あおさが乗っている点以外は王道の八王子ラーメンのチャーシュー麺。ちゃんとタマネギも乗っています。スープを啜ると…なんとも不思議なお味。不味くはない、というか美味い!が食べたことがない味の八王子ラーメン。ほのかに魚介が香るがそれ以外が分からない(醤油や鶏ガラは別としてね)。どうやら調べると小豆を出汁に使っているらしい…小豆を加えるとこんな複雑な味になるんだぁと驚き。 そして赤唐辛子麺はちゃんと辛い麺!そしてこの辛味はどんどんスープに溶け出していく。最後の方は結構辛さが溶け出し元々の味もあって全く八王子ラーメンとは別物に。面白い!そして美味しい! 具材のチャーシューも薄切りで小ぶりながら美味しいジューシーなバラチャーシュー。メンマもこだわりを感じるし、あおさもなるほど合う!複雑ながらトータルのバランスがとてもいい丁寧さを感じるラーメンでした! 今度は白いみそラーメン食べないと!

    買い物の帰りに連れが気になっていたというこちらのラーメン屋さんに行ってみました。 八王子駅からは歩いて行くと大体15分ぐらいはかかると思います。 開店したばかりぐらいの時間に行きましたが既に店内には多くのお客さんで賑わっていました。 入口のところにある食券機で食券を買って、席に座り食券を渡し、待つこと10分ぐらいでラーメンが登場。 ちなみにビールも注文しましたがビールはアサヒスーパードライでした。 白い味噌ラーメンはとにかくマイルドな香りと味で不思議な感覚でした。 店員さんが言うにはラー油をかけるとより美味しくなるとのことだったので一口入れない状態で食べてみて、その後ラー油をかけて比べてみることに。 確かにラー油の辛味がマイルドなスープにしっかりと混ざり、細めの麺にも絡まって自分好みの味に変化しました。 香ばしい胡麻もたっぷりで柔らかいチャーシューもお見事。 変わった味噌ラーメンでしたが、レベルが高く、しっかりスープまで完飲しました。

    久しぶりにあずきさんに。限定ラーメンはキノコのポタージュラーメン。キノコが苦手な自分はいつもの白い味噌ラーメン、赤唐辛子麺で。相変わらず優しいスープに唐辛子の効いた麺があう。豚汁ラーメンが待ち遠しいな。

    ちょっと独特なスタイルの八王子ラーメン。店内もちょっとおしゃれさんです。 見た目は店名の通りあずきが乗っているのが最大の特徴ですが、味も少々甘めな感じがします。あと、麺が三種類あって、「普通の卵麺」「黒胡椒の麺」「赤唐辛子の麺」から選びます。変わり種メニューもあるのでメニューに合わせて選ぶのがいいみたいです。 初めてなので普通のラーメンに普通の麺にしましたが、八王子ラーメンにしては雑味が無く、今風な感じかなー。 #八王子ラーメン #麺が三種類 #あずき入り

    人気の八王子らーめん店 夕方行ったら女性店主1人でやってました。 店内はやはり女性らしく(?)小綺麗でオシャレな感じ。 ラーメンは麺をたまご麺、ブラックペッパー麺、赤とうがらし麺と3種類から選べて、今回はブラックペッパー麺をいただきました。 麺の感じは八王子らーめん!って食感だけど、ペッパーがピリッと効いた感じで美味しかったです。 あと海苔ではなくアオサがのっててそれはそれでいい感じでした。 またまたスープまで完飲してごちそうさまでした^ ^

麺処 あずきの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 080-2551-7562
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(東京~塩尻) / 八王子駅 徒歩12分(960m)
京王線 / 京王八王子駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

8席

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

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利用シーン おひとりさまOK、禁煙

更新情報

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Nori Nis
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Mokichi Neya

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