みんみんラーメン

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【八王子ラーメンの名店】本日は『スポーツの日』… 皆さま食べるだけじゃなく、運動もバッチリですか？ワタシは、ロードバイクにて高円寺‐八王子の往復９６ｋｍのトレーニング。・・・で、休憩がてらのランチ。八王子といえば刻みタマネギが入った『八王子ラーメン』ですよね。ワタシが初めて八王子ラーメンと出会ったのは３年前。東京出張ついでに西八王子駅近くの『吾衛門』に立ち寄り、自分好みなその味に感激。自身の『吾衛門』の投稿を見直すと、「関東に転勤したら　八王子ラーメンの食べ歩きしたい」なんて書き残してました(笑) さぁ、有言実行の時は来た(￣ー+￣)ﾆﾔﾘ… そんなわけで『みんみんラーメン本店』へ(｡-∀-)♪ 1982年創業。八王子ラーメンの代表格。芸能人だとヒロミの行きつけ店でもある人気店なので新しい店舗を想像してましたが、食堂風の昔ながらの店舗。　畳の奥座敷が渋いゾ(^^) さぁ… ホカホカのラーメンが着丼したら、 Let's八王子！！ ■バラチャーシューメン　…850円　白い刻みタマネギ　ラードで照り照りな表面　大判のバラチャーうわわわ… これはビジュアルたまらんですねー素のスープは、醤油の塩分がキリッと効いてます油膜はやや厚めで、コテッとした奥行きのある風合いです・・・そしてタマネギ。火入れして辛味成分を取ってあり、甘味の方が引き立っています。　動物性の醤油スープ　×　タマネギの甘味醤油をキツさを、タマネギの甘味でマイルドに仕上げるなんて世紀の大発明だ。このコンビネーションが大変美味しいです麺量は多め。しっかりエッジだっており、歯切れの良さも相まって印象的だ脂身と赤身のバランスの良いチャーシューも食べごたえ抜群なりうーむ。。。相変わらず八王子ラーメンって好みです(笑) この方面を走る際は順次攻略進めていきたいですね～あとがき～食べ終えたら本日の折り返し地点である八王子の西端にある「八王子城」へ。戦国大名・北条氏康の三男で、後北条氏の重鎮である北条氏照（1542－1590）の居城だった山城だ。みなさまは「八王子」の地名の由来をご存じでしょうか？それは北条氏照がこの城の城内に “八王子権現”を祀った事に由来しています。豊臣秀吉による小田原征伐の際には、前田利家、上杉景勝ら豊臣側の北国勢の大軍に城は攻囲される。当の氏照は、北条の本拠地の小田原城に籠城中。城主不在の中、豊臣軍との圧倒的な兵力差を前に八王子城は僅か１日で陥落。氏照の子女らは自害し、城の最後は悲惨であったと伝わっています。。。そういや「関東の桶狭間」と名高い河越夜戦の河越城は先月訪問したので、北条の本拠地の小田原城や、南総の里見氏との激戦地の国府台、映画化もされた『のぼうの城』の舞台忍城あたりも自転車で走り「関東の雄・後北条氏の史跡ライド」なんてやってみても面白いかもしれませんね～訪問済み八王子ラーメンリスト～　＊吾衛門　＊みんみんラーメン本店　←←NEW!! 八王子ラーメンタマネギの甘さが肝東京八王子東京食べ歩き

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みんみんラーメンの店舗情報

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予約・問い合わせ	0426-24-2774
ジャンル	ラーメン丼もの
営業時間	[火~金・土・日] 11:00〜16:00 17:00〜20:15
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

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住所	東京都八王子市楢原町４３７-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／西八王子駅（2.7km）

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席数	23席（（カウンター5席、座敷18席））
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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Facebook	https://www.facebook.com/pages/みんずラーメン/103461789753211

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