更新日:2023年02月22日
信州産の石臼引きそば粉を使用した、香り高い絶品手打ち蕎麦が味わえるお店
キツネ蕎麦¥900を注文します。天ぷら(お隣り席の海老天がデカい!)も美味しそうですが、お腹にスキマが。。。w 少々待ちましたが、来ましたキツネ蕎麦! 薄口の汁なのに節の効いたお汁が美味しい、薬味に柚子皮、キツネはふわふわジュワ〜!三つ葉もしっかり主張し、お蕎麦もデロデロではなく腰があります。久しぶりに老舗蕎麦を堪能しました。 紹介されたご夫妻に御礼致します(笑)。
富士見台にある矢川駅付近のそば屋さん
民芸という店のレイアウトは、どこに行ってもいっしょだね。安心感を与えるのが目的なんだろうか。 盛うどんの喉ごしは相変わらず。うまいというか快感。牡蠣バター焼きとともに。1300円くらい。
国立市にある矢川駅付近のそば屋さん
富士見台にある谷保駅付近のそば屋さん
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