更新日：2025年05月04日
香ばしさが際立つ関西風うなぎと創作料理が楽しめる名店
関東三大不動の１つ高幡山明王院金剛寺の 目の前にある鰻屋で蒸さない関西風のうなぎと1品料理が食べれるお店 メディアでも紹介され最近はSNSでバズっていて看板の投稿に13万いいねと話題 【頂いたメニュー】 ・うなぎピザ ・うなぎの白焼き半身 ・鰻出汁のひつまぶし ・くじら刺し ・若竹煮 ・そら豆 【うなぎピザ】 平日限定メニューで生地から手作り！ うなぎたっぷり生地は薄めのパリッとサクサク 香ばしさもあり山椒の葉も風味よくチーズとうなぎの組み合わせ最高でした！山椒好きな方は自家製の山椒があるので店員さんに言うと持ってきてくれます！ 【うなぎの白焼き半身】 蒸さない関西風で何度も返しを入れこんがりと焼きあげうなぎの持つ旨味をぎゅっと閉じ込め香ばしさと歯ごたえうなぎ本来の味を味わえる。脂のりもよいので山葵で食べるのも良い 【鰻出汁のひつまぶし】 タレとご飯の絡み具合の追求から鰻重ではなく 鰻丼にこだわっていて米は特A米の北海道産ななつぼしを使用し出汁は鰻からとり全てにこだわっているひつまぶし！出汁だけでも旨味が凝縮されうまうま！鰻は蒸さない関西風で外はパリッと香ばしく中はふっくらうまうま！ 青山椒を自家挽きし風味を最大限に引き出した自家製の山椒と鰻は相性抜群！ 【くじら刺し】 まったく臭みなく噛めば噛むほどくじらの甘み旨味を味わえる！刻みねぎと生姜がアクセントになり美味い。 【若竹煮】 優しい味付けで食感もよく日本酒にも合う 【そら豆】 自家製で味も濃く風味も良く大粒でうまうま 一品料理も美味しく日本酒の種類も豊富で食通の芸能人の方がおすすめする鰻に合うワインなどもあります！ ご馳走様でした。
目利きの魚介と温かな雰囲気が魅力の本格派寿司店
【 寿司くいねぇ〜！お不動さんの膝下！粋な寿司屋 】 京王線高幡不動駅。お不動さんの門前町には、寿司屋が一つしか有りません。 参道から一つ入った線路側に沿道に、昔から有る寿司屋。 店前にメニューが置いてあり、何度見てもランチで値頃な品がなかったので、今まで入ることは有りませんでした。 或る日、妻がau payの還元に飛びついて、大政に行こうとなりました。知人が常連で美味しいとは聞いていた事もあり、期待して訪問。 高幡不動尊でのお参りや、法事後の会食利用で賑わっている店内。地域の特性を活かした店なので、特に客寄せ的な施策は必要としていない体は確かに有ります。 カウンターに座り「大政 鮨９貫」4,850円 2人前を注文。生ビールとノンアルビール。 鮨はネタも良く、美味しい。 大政に卸している魚屋さんは小売もやっていて、たまにウチも買います。多摩エリアでは抜きん出た品質の魚屋さん。 そこが目利きした魚を使う大政の寿司は確かに美味い。 この日はサバがピカイチ。 ネタケースで見えた蝦蛄（シャコ）をツマミで追加。 近年不漁続きで、珍しく良いものに出会いました♪ 美味しいのだけれども、郊外のお店の割に全般的に値段は高め。一杯の生ビールも都心の高級店並み。次の一杯は瓶にしました。 店名の大政は、清水の次郎長を気取ったものかとの想像も強ち間違えではない様な大将。高幡不動、近隣の祭りの神輿を担ぐ仲間達が大将を慕い集う。 そんな感じで、一見の客、参拝後にふらっと寿司でも食べるかと言う人には敷居が高いのかもしれません。 店前にメニューが置いてあり、手頃なランチメニューなどはない。割り切っての入店が良いのかと。 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #高幡不動グルメ #大政小政 #寿司好き
シャリ・醤油・わさび・お茶すべてにこだわる、店内調理が自慢の回転寿司店
ズワイ蟹祭り。もう少し値がかさんでもいいから、まともなネタを提供してほしい。ショボくさくてかなわない。 それと、蟹肉と寿司シャリは合わない。
