更新日:2024年10月25日
四万十の味覚と温かな接客でくつろげる和みの居酒屋
【四万十の恵みを、新撰組の聖地 高幡不動で。 絆 】 高幡不動駅 南口ロータリー、auショップの後ろ横にある暗い色調の居酒屋。 府中を中心に展開する絆の高幡不動店。 絆のオーナーと繋がりがあるのでしょう。 高知の四万十の米、酒、高知からの海産物を売りにしています。 この場所にオープンして10年近く経っています。 縁がなく、初訪問。 この日、昼間、新宿のフランス家庭料理の店での同窓会。 同席の方と、合流した妻と3人で高幡不動で2次会。 地カツオ 藁焼き 、だし巻き玉子、チョリソー。 高知と言えば、カツオ!藁焼きなのでタタキとは違い、急冷していません。藁の香り薫る…やはり、冷たく締めた方が好きです。 高知四万十川の河口に近い四万十市中村の酒蔵、藤娘酒造の酒。藤娘 本醸造を燗で。 頼んだ品数は少なかったのですが、ゆっくりと時間を過ごせました。 隣の席は赤ちゃんを連れた家族でしたが、スタッフさんの気遣いも良く、こちら側も笑顔になれました。 ご馳走様でした。 #高幡不動グルメ #高知県四万十 #絆 #藤娘