「喜多方ラーメン 坂内 立川店」 2019.1.4 【1431】 味玉ラーメン(770円) 立川の坂内は初訪問です。 今年最初のラーメンは喜多方ラーメンです。 お向かいには天下一品があり、こってりかあっさりかで選べますね。 豚骨ベースの醤油ラーメンは色も薄めであっさり味ですが、ちゃんと豚のコクがあるスープで飽きのこない味です。 平打ちの多加水麺は柔らか目のゆで加減でもちもちピロピロ食感。好みは別れそうですが 、口の中にへばりつくような感じは嫌いではないです。もう少し固めでもいいかなとは思いますが。 坂内 と言えば肉です。普通のラーメンでもバラ肉が6枚くらい入ってて、焼豚ラーメンだと15枚あり麺が見えなくなります。 このバラ肉チャーシューが柔らかくていいですね。 味玉も生に近くトロトロです。 喜多方ラーメンは醤油が基本ですが、塩や味噌、ワンタンラーメン等もあるので、いろいろ楽しめそうです。 今月中は期間限定の辛い 青唐うま塩ラーメン をやってるそうなので今度は辛いのに挑戦してみようかな。 会員登録するとその日から割引クーポンが使えます。 今日の味玉ラーメンは初回限定価格540円で食べられました。 ごちそうさまでした。 2019―1ラーメン 喜多方ラーメン 立川南口 とろとろバラ肉 赤べこに小法師 初食投稿キャンペーン
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ジャポネ
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
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