笑乃讃

えのさん
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
西武拝島線 ／ 武蔵砂川駅 徒歩28分（2.2km）
ジャンル
うどん 和食
定休日
不定休 毎週月曜日
042-569-1056

武蔵野うどんの一派ともいえる村山うどんの超人気店、笑乃讃！ お店は、イオンモールむさし村山の近く、多摩大橋通り沿いにあります。 駐車場は変形で7台分ありますが、平日11:45頃に到着すると、なんと満車！ こりゃ困ったなと思っていると、お店から店員さんが出てきて、「もうすぐ出られるお客さんがいますので、ハザード付けてお待ちください…」と名前を聞きつつメニューを外まで持ってきてくれました。 すごい優しいなと思ったら、後から分かったのですがこの方が店主さんみたいでした。 間もなく１台が出ていき無事車が停められ、外で待っていると名前を呼ばれて店内へ。 店内は、カウンター5席と、2人テーブルが5卓。 うどんの量は並の1玉300gをベースに、小0.5玉150gで－80円、大1.5玉450gで＋100円、特大2玉600gで＋200円…と、半玉ずつ＋100円で追加可能。 で、肉きのこ汁つけうどん（900円）を、特大（＋200円）でオーダー。 やはり、村山かてうどんと言えば、冷たいうどんに温かい汁のつけ汁うどんですもんね(^^) 間もなく「サービスです」と、煮干し天が出されました。 天ぷら頼まなかったので、嬉しい♪ つーか、煮干し天って珍しいなぁ。 それから10分ほどかかって、着膳！ たっぷりと盛られた茶褐色のうどんには海苔が乗り、かてうどんらしく茹で野菜が添えられています。 脇には、薬味としてネギ、ほうれん草、生姜。 つけ汁は濃い茶色で、油揚げが何切れか浮いていて、豚バラ肉が顔を出しています。 あと、茹で汁も添えられていて、最後につけ汁を薄めてどうぞ、とのこと。うどんでゆで汁って、これも珍しいなぁ。 つけ汁に茹で野菜や薬味をぶち込み、擦りゴマと七味を振りかけて、中を掬ってみると… あれ、キノコがいないじゃん(^^;) 「キノコが入っていないんですけど…」と聞くと、入れ忘れてしまったとかで平謝りされつつ、キノコをドボドボ追加してくれました。で、もう決壊寸前…(^^;) つけ汁は、出汁が効いていて、濃いめ。ほんのり、甘みを感じます。 具を全部入れてしまったので、まぁとにかく具沢山で…(^^;) キノコは、エノキやシメジ。豚肉には、甘辛い味が付いています。油揚げも、味が染みていて美味しい♪ 麺はエッジが立った長方形で、もちろんコシはしっかりありつつも、モチモチ感もあって喉越しも最高です。 一番下には、一反木綿ばりの麺が隠れていましたw 美味しくて、ボリュームも調整出来て、接客も丁寧。 人気店である理由が分かりました(^^) 武蔵野うどん　 村山かてうどん

Kazuyoshi Koshiyamaさんの行ったお店

笑乃讃の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 042-569-1056
ジャンル
  • うどん
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都武蔵村山市三ツ藤１-８６-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武拝島線 ／ 武蔵砂川駅 徒歩28分（2.2km）

座席 修正依頼

席数

16席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/udonenosan

042-569-1056