高幡不動に来たらここは外せないでしょ、ってことで3ヶ月ぶり二度目(甲子園かw)にフジウへ。食べログ3.61、TOP5000以内!多摩地区随一の名パティスリーです。今回は焼き菓子を買おう!と決めていたのですが、やっぱり生菓子も気になって焼き菓子と両方購入。 まずは生菓子。 ⚫️ドゥブルベ・バニラ390円 バタークリームとビスキュイのケーキ。4層のクリームは全てバニラの上品な香りが濃厚なバタークリームがベース。クリームの層は上からバニラ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、バニラという構成。その間を埋める4枚のビスキュイ生地にはピスタチオの粉末入り。 しっかりとした硬めのバタークリームの完成度がとても高いです。ピスタチオのビスキュイもクリームも濃厚ですが、やはり主役はバニラクリーム。間に挟んだヘーゼルナッツとピスタチオをバニラがうまくまとめています。ビスキュイよりもクリームの方が多く、かなり甘めで重厚、いかにもフランス菓子といった感じです! ⚫️ベルサイユ410円 こちらは主人のチョイス。 フランボワーズ(木苺)とバラのクリームとアーモンドのビスキュイのケーキ。ナパージュされた表面にはフランボワーズの果実をトッピング。 主人に一口もらいましたが、クリームのフランボワーズの主張がとても強く、濃密な甘酸っぱさがブワッと広がり、爽やかな後味で食べやすいです(*^^*)甘めの生地といいバランスですね。 そしてここからは焼き菓子。 ⚫️エンガディナー125円 人気No.3とのPOPあり。ラム酒が香るクッキーでキャラメルをサンドしてあります。ねっとりとしたキャラメルとサクサクのクッキーとの対比が絶妙でウマー!中にはくるみがたっぷり入っています。小さいのに高カロリーで食べ応えありw ちなみにエンガディナーはくるみの産地として有名なスイス・エンガディン地方の伝統的なお菓子です。 ⚫️フィナンシェ170円 かなりしっとりしたフィナンシェで、焦がしバターと濃厚なアーモンドの風味を堪能できます(*^^*)縁はカリカリ、焼き加減もgood。 ⚫️ピエモンテ260円 コーヒーとラム酒が香るビスキュイ・ジョコンド(アーモンドの粉末を加えて作った別立ての生地)のケーキに丸ごとヘーゼルナッツが入っていてとても香ばしいです。上には同じくコーヒーで風味付けをした楕円形のジャンドゥーヤが。ナッツ尽くしで何とも贅沢な焼き菓子(*^^*)これ一番オススメ! 他にもパイ生地の物とかギモーヴ、タルト系も色々あって美味しそうでした。 ここは本当にレベルが高いです(^_^)vイートインもあるので、近くに行かれた際は是非!というか、このためにわざわざ高幡不動まで行く価値のあるお店です♫ スイーツ テイクアウト パティスリー カフェ
Ai Satoさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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J.S. BURGERS CAFE 新宿店
新宿三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
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SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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curry 草枕
新宿三丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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サラベス ルミネ新宿店
新宿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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パリのワイン食堂
東銀座駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~6000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- 営業時間外