更新日:2024年04月14日
煮干しラーメンの完成形が味わえると評判のお店
今週水曜の1杯、八王子の『煮干鰮らーめん圓』で煮干鰮らーめんと和え玉♪帰京がてら数年振りに立ち寄り。 煮干しの風味がしっかりと効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)qただ、若干単調な味わいで終盤飽きが来た。 和え玉はタレ多めでこちらも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
全ての素材に無駄が無い、まさに完成された最高峰の醤油ラーメン
【トッピング】 チャーシュー、煮卵、メンマ、海苔、ネギ 【一言】 貝類の旨味がたっぷり染み込んだスープに トリュフの香りがいい 塩ラーメンですがコクがあり美味い [明太子ご飯] 期間限定のミニ丼 ご飯の上にたっぷりの明太子と マヨネーズが 明太子とマヨネーズの神の組み合わせ ネギと海苔の風味が加わりいい感じ ラーメンのお供にのメニューだけですが これだけでも美味しいひとしなです。 #立川ラーメン #期間限定メニュー #塩のさっぱりとしたスープ #納得のコク #スープを飲み干すラーメン
ホッとする味にリピーター続出!地元民に愛される人気ラーメン店
ソリッドでシャープ しょっぱさは立ちますが辛くは無いんです 和のツユにも若干近くも感じます 油は浮いてますが、甘さの部分が他のラーメンスープと 比べてほとんど感じませんから、キレを強く感じます 私個人はびんびん亭のスープが好きですが 特徴的だな〜って感じたのはこのお店です(*`ω´)b 【チャーシュー】★★★ 好きですね〜 厚さは無いけど味はちゃんと残ってるし もっと食べたいな〜って思うくらい 美味しい(*´罒`*) 【メンマ】★★★ 皆さんがおすすめする理由良く分かります! 濃い目な味付け! 細さ 固さ 独特な香り ビールに最高(*`ω´)b ただしょっぱいですからね(*^艸^)クスクスw ★★ライス 半ライスかと思いました 笑 【ボリューム感】★★ 多分 量は充分にいただいているのですが 満腹感という名の満足感が私には足りなかった。。 多分最近のラーメンのスープと昔ながらのスープの差ですかね(*^^*)ご近所の方もわざわざこのお店を目指す他県の方も集まる人気店です!八王子ラーメンと言えば! このお店は、凄くシンプルにその特徴を教えてくれる気がします。
八王子でラーメンを食べたい時にオススメ、ランチ限定の大人気ラーメン店
ラーメンの百名店「タンタン」さんに行ってきました。最寄り駅は八王子。お店には平日の11:54着で20人の並びに接続、参考までに着丼は12:53でした。 土日月祝定休で、営業時間も11:00〜14:30の昼営業のみというのもあって、訪問のハードルは高いですね。駐車場はお店の横に3台分が用意されています。 並びがある場合は、お店に向かって右側のガレージ側に並ぶルールのようです。食券の購入タイミングは、順番がきての入店時の購入でOKです。 ミックス並チャーシュー麺(1,000円)・・・豚が主体なスープのうま味、ほのかにニンニクの香りも。自分の中での「八王子ラーメン」のイメージの中では、かなりしっかりと作られている印象です。これは好き。 湘南ラーメン食べ歩記 / タンタン@八王子 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502277615.html #百名店 #ラーメン百名店 #湘南ラーメン食べ歩記
醤油ラーメンに刻みタマネギが人気の、八王子ラーメンの店
八王子にあるラーメン屋さん。駅南口すぐにある老舗店。ネギラーメンを注文。八王子ラーメン独特の玉ねぎの甘さがスープにマッチしてますね!
シコシコ自家製麺とスープのマッチングが抜群のラーメン屋
ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製つけ麺 ¥1400 前回食べたつけ麺が忘れられず再注文❗️ 自家製細麺はパツパツ食感で甘味、旨味が半端なくて凄く美味しい❤️ 銀色のつけ汁は上に浮いている煮干し油と下の醤油の割合が食べる度に変化していき味わい、旨味のインパクトが凄くて美味すぎる(★‿★) 3種類の焼豚はどれも本当に美味しくて最高(♥ω♥*) メンマも色合い、香り良く美味しい(≧◡≦) 味玉、雲呑の旨さも素晴らしい(≧∇≦) スープ割は煮干しと醤油の旨味が堪能出来て幸せ(☆∀☆) やっぱり美味しい一杯、ご馳走様でした。
麺線の美しさに感動!洗練された特製塩・醤油ラーメンが味わえるラーメン屋
特製醤油ラーメンを食べましたが、麺とスープのバランスが秀逸。ワンタンも美味しいですよ。 確実に再訪店です。 トッピングも良い感じです。
豚骨醤油スープにチャーシューが旨い、ラーメン店
納豆ラーメンをいただきました。新宿の満来さんにはまだ行けてなく、納豆ラーメンを食べてみたいと常々思っていたので、こちらで初チャレンジ。和風の醤油スープとしっかりとした食感の麺とよく合って美味しかったです。柚子の皮が入っていて、それがさっぱりとして良いアクセントでした。 量がかなり多くてお腹いっぱいです。納豆ラーメンも半サイズあったのかな…。 ご馳走様でした!
研究熱心な店主が作る八王子ラーメンのお店
先日、八王子まで仕事に行った際に伺った 「中華そば 吾衛門」さん。 長蛇の列を覚悟していましたが、タイミングよく1席だけ空いていて、待ち時間無しで座れました‼︎ 注文したのは、中華そばと餃子です。 玉ねぎたっぷりの八王子らーめんは何軒か食べに行きましたが、ここがダントツで好きです‼︎ 餃子も肉汁たっぷりで野菜のシャキシャキ感も感じられて本当に美味しかったです‼︎ お店の方の接客も気持ちが良くて、午後からの仕事の活力になりました‼︎ ここのらーめんなら、行列に並んでもまた食べたいです。
八王子でラーメンといえばここ!リピート必至のラーメン店
コロナ以来、久々に来ましたがホッとする旨さのラーメン 旨いんだよなぁ〜 レンゲは暫く使えないようですが、スープは直接ゴクリと❣️ スープは濃い目、麺は柔らかめの中太ストレート。 スルリと行っちゃうんだよなぁ〜 また散歩がてら行こう♂️❣️
美味しいラーメンが食べられる、地元で人気のお店
中華そば 弥栄さん@八王子市千人町 特製琥珀塩ラーメン ¥1100 チャーシュー炊き込みご飯 ¥200 豚鶏スープ、昆布椎茸煮干しの魚介スープ、しじみスープのトリプルスープはシジミの濃縮された滋味深い旨味を感じつつ、下支えられた厚みのある旨味があり凄く美味しい❤️ しなやかな細麺は啜り心地良くメッチャ旨い(≧∇≦*) 柔らかな焼豚の旨味が素晴らしい(☆∀☆) ワカメがスープに良く合ってる‼️ チャーシュー炊き込みご飯は初めて食べるが、焼豚と椎茸の旨味が重なり合い本当に美味しい(♥ω♥*) これで¥200は安過ぎる❗️ 琥珀を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。
あっさりスープとツルっと喉ごし麺が絶妙な、ラーメンの人気店
メニューを見渡しましたが、初めてなので基本のラーメンを。10分程で出て来ました。 麺は細めのストレート麺、スープは見た感じ濃い目でしたが、麺と一緒だとそれほど濃い訳でも無さそう。真ん中の刻みタマネギは、麺と一緒でもスープと一緒でも良いアクセントになっています。 さっくりとした〆ラーに良いと思います。
魚介と生姜の効いたスープが人気のラーメン屋さん
買い物の帰りに連れが気になっていたというこちらのラーメン屋さんに行ってみました。 八王子駅からは歩いて行くと大体15分ぐらいはかかると思います。 開店したばかりぐらいの時間に行きましたが既に店内には多くのお客さんで賑わっていました。 入口のところにある食券機で食券を買って、席に座り食券を渡し、待つこと10分ぐらいでラーメンが登場。 ちなみにビールも注文しましたがビールはアサヒスーパードライでした。 白い味噌ラーメンはとにかくマイルドな香りと味で不思議な感覚でした。 店員さんが言うにはラー油をかけるとより美味しくなるとのことだったので一口入れない状態で食べてみて、その後ラー油をかけて比べてみることに。 確かにラー油の辛味がマイルドなスープにしっかりと混ざり、細めの麺にも絡まって自分好みの味に変化しました。 香ばしい胡麻もたっぷりで柔らかいチャーシューもお見事。 変わった味噌ラーメンでしたが、レベルが高く、しっかりスープまで完飲しました。
一度食べたらまた無性に食べたくなる、老舗ラーメン屋さん
ラーメン専門店なのでメニューはラーメンのみ。入口でおばちゃんにラーメンを注文して支払い、プラスチックのカラー札を貰って着席。ザ昭和です! 麺茹はレトロな自動機械式なのも楽しいです。 ラーメンはこれぞ中華そば!といった感じ。 今時の拘りや美味しさは無いけど懐かしさ満点。 逆にここまで変わらないのが凄いです。昔食べた出前や屋台の中華そばを思い出しました。 昨今の材料高騰で10月から値上げしたそうですが、不思議とまた来たいですね。特に飲んだ後など。 #八王子 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
旨味が凝縮した、豚骨魚介系のつけ汁が人気のつけ麺店
味玉、玉ねぎ増しでラーメンを注文!! 濃いめの醤油味に刻み玉ねぎ!! 昔ながらのチャーシューにメンマとのり1枚!! 細麺をサッパリ醤油で頂きました♪♪ ご馳走様でした♪♪
上品なスープが人気のラーメン屋さん
」の始まりである、玉ねぎの食感と甘みを追求した結果、油に創意工夫を加えた八王子オリジナルのラーメンが完成した、 この油と刻み玉ねぎが入ったラーメンは大変評判となり、その後、八王子の各地に広がっていった、 『八王子ラーメンパンフより』 2023 5/5㈮19:00 #八王子ラーメン #ラーメン太田 #煮干しラーメン太田 #旨い醤油ラーメン太田 #旨いラーメン太田
出汁の旨みと野菜の甘みたっぷりのスープに醤油がアクセントのラーメン
麺は細麺、ストレートで食べやすく、八王子名物はラーメンだな、と確信しました^ ^
やさしい味の八王子ラーメン
ねぎラーメン大盛りを注文。 普通はカウンター越しに提供されるようですが、私の右手の状態を勘案してわざわざ回って提供いただきました。 素直なお味で麺も好みの太さでとても美味しくいただきました。 次回は中華そばを頼んでみたくなりました。
人気ラーメン店の名に恥じない逸品が堪能できるお店
ラーメンの時は滅多にライス頼まないけど、ここのオリジナルミニ丼は気になります。 お腹空かせて、また来てみます。 西八王子はふらっと入ったとこに、地元感溢れるラーメン屋さんがあって面白いですね。
野菜の甘みもたっぷりなゲンコツスープ、卵無しの細麺が美味しいラーメン屋
、 中華そば 味幸 11:40着、外待1名、店を出る時は外待ち10名に、 2023 7/16㈰ 13:30投稿 #MYBEST八王子ラーメン #八王子ラーメン太田
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