新桜台駅 おしゃれにメリクリの人気店【穴場あり】

2017年8月にオープン、これまで意外にも注目を浴びてこなかった隠れた銘店「焼肉 Ganryu(巌流)」さん。 江古田駅から徒歩2分くらい。 新江古田駅からだと徒歩9-10分くらい。 黄色い大きな暖簾に輝く「肉」の文字。 さぁ、お肉の時間だ！！ 〈飲み物〉 ●ザ・プレミアム・モルツ 中生(580円) ●メーカーズクラフトハイボール(680円) ●角ハイボール(480円) 焼肉なので小細工なしのラインナップ。 肉と生、肉とハイボール。 シンプルに旨い。 〈肉たち〉 ●黒毛和牛イチボのローストビーフ(2,480円) 赤身と霜降りの綺麗なコントラスト。 見るからにクオリティの高そうな肉質。 目の前で表面を炙ってもらい、厨房で寝かせ カットされて再登場。 味わい深い濃厚な美味しさ！！！ 焼肉という領域からつき抜けた感がある！！ ●生千枚刺(780円) 新鮮で歯応えがよく、さっぱりし過ぎない いい塩梅の味付けがよく、美味しい。 ●和牛炙りユッケ(1,280円) ずっと味わっていたい、お肉の旨みと甘み。 黄身のコクも相まり、とことん美味しい。 ●厚切りタン塩(1,980円) くぅー、堪らない分厚さ！！ 焼き加減バッチリ、タン塩の旨みを堪能！！ ●和牛ハラミ(1,980円) 品の良い脂に、しっかりとした肉の旨み！！ いやぁ、食べている間の幸福感がヤバい！！ ●和牛上ロース(1,280円) 焼かなくても食べられそうなビジュアル。 サッと炙るだけ、美味しさの初速が速い！ ●炙り上タン塩(1,280円) クルクルと折りたたまれ、重なりあった食感と 軽く炙られたことで、引き立つタンの香り。 分厚いのもいいが、こちらの方が好みかも。 ●和牛の炙りにぎり(1カン 380円) 〆のにぎり。 やっぱり米と肉はいいなぁ。 上質なお肉を、完璧な焼き加減で。 最高の焼肉でした！！！ ご馳走さまでした！！！！！！！！

氷川台駅からすぐのファミマ裏にひっそりと構える焼肉屋さんです。A5ランクの焼肉を比較的リーズナブルに提供している内装がとっても綺麗なお店です。キムチや白センマイ刺でビールをやりながら、まずはタンからですが、カルビタンというタンもとの分厚い部分で普通のタンよりも確かに肉肉しいタンでとっても美味。続いて和牛カルビのタレと塩、中落ちカルビやロースと続き最後は個人的に大好きな部位のザブトンで白米をかっこんでフィニッシュとなりました。お腹も気持ちも満足感でいっぱいです。美味しかったです、ご馳走様でした。

【小竹向原】”やなか” 小竹向原駅徒歩1分、住宅街にひっそりと佇む焼肉店へ。 外観やお店の雰囲気は地域密着型みたいな印象なのですが、想像を超える美味しさで衝撃を受け、もう何度もお伺いしています。 お席はテーブル席メインで、奥には小上がりの半個室のような席も。 “炙りユッケ” 卵黄と絡めていただくユッケ。味付けがちょうど良い!!ライス、お酒と一緒にいただくと最高です。 “牛たたき” 初めていただいた牛たたき。ここの生肉メニューが旨い。肉質の良さが出ています。注文必須！！ “上焼き4種盛り” 日替わりのその日の厳選された部位を盛り合わせで。 この日はランボソ、イチボ、ハラミ、カイノミの4種でした。 タレ、塩は選べるのですがおすすめですお願いすることに。 “絶叫ロース” 薄切りの大きなロースに卵黄を絡めていただきます。 火力強めなのでさっと焼くだけで十分！！ ”チーズ石焼ビビンバ” チーズが入った石焼きビビンバは店員さんが仕上げてくださいました。 いわゆる大衆焼肉ですが、味は高級店レベル。 都心の有名店にも劣らない圧巻のクオリティだと思います。超おすすめ！ またお伺いしたいとおもいます。 【アラカルト】 •牛たたき •炙りユッケ •上焼き4種盛り •絶叫ロース •冷麺 •石焼ビビンパ #焼肉 #小竹向原

行きつけのバーのマスターにここのSORACHIがおいしいとおすすめしてもらって行きました♡ 気になるメニューたくさんあったのでまた行きたい◎

【松坂豚の生姜焼きにアジフライ、雲丹寿司を】 江古田で和食、日本酒ならここ「笑雲」 駅からほど近く、階段で二階にあがった ところにある。 店内はひろく、清潔で、木の温もりがあり、 大将と女将さん、ご夫婦二人で賄われており カウンター席に小上がりと、使い勝手もいい。 開店時間に予約したカウンター席にすわり、 連れとまずは、生ビール。 お通しも、品の良い味付けで、これなら何を 頼んでもさぞ旨いだろうなという安心の味。 日本酒にきりかえ、つついたのは ＊岩のり豆腐（600円） ＊しゃくしな漬け（500円） ＊辛味大根しらすおろし（500円） ＊ネギトロわさび（800円） ＊ホタルイカの酢味噌（800円） 素朴な味で呑む酒は旨く、酒自体の味も深まり ゆっくり胃の奥から食欲がわいてくるのが分かる。 ここらで、胃もひらき頼んだのは ＊ヤリイカの醤油焼（800円） ＊アジフライ（980円） ＊松坂豚の生姜焼き（800円） ふっくらとした身のアジは薄衣で揚げがよく 自家製のタルタルソースの味もまたいい。 しかし、この日の白眉は生姜焼きだ。 品のいい甘みの脂身に、濃い赤身の旨さが つまった松坂豚、生姜の風味もしっかりときき 加えて、キャベツの千切りがふんわり細やかで これにタレをたっぷりまぶし、しんなりとした ところを頬張る。肉にキャベツ、生姜タレが 渾然一体、思わず目をつぶってしまう旨さだ。 これを惜しみつついただいたところで〆を。 品書きに寿司があり、八貫のセットになって いたが、大将に聞くとアラカルトでも良いと。 赤身に海老、そして、雲丹をお願いした。 とくに、雲丹が旨く、磯の香りといいコクと いい、こうして軽くつまめるのがありがたい。 この界隈では一品一品の値段は比較的たかく、 カウンターには、品のいい高齢のご夫婦の姿が ちらほらとあり、客ダネもよい。 ワイワイがやがやの店ではなく、安心して、 ゆっくりと大人が愉しめる店だとおもう。 大将は、ここを紹介してくれた亡き友とも 親しくしており、久々に思い出話に花が咲き なんとも胸があつくなった夜だった。 #江古田 #和食 #日本酒