新桜台駅のそば（蕎麦）の人気19店【穴場あり】

蕎麦前のスッキリ新酒とツマミ3種がとても美味しくてもっと飲みたくなりました。蕎麦もとても美味しく大満足でした。

前回ソバをいただきまして、まぁフツーの立喰いソバかな？と思ったので、今回は肉うどん大盛りで。 テイクアウトの先客1名ながら、1分ほどで提供。 下茹でずみ？こんもり盛られた白髪ネギは辛味がたっていて、好きな人にはいいかな？個人的には水にさらしてほしいですね。 出汁は濃い目の関東醤油味で旨い、これソバにも合うんですよね。ただ麺が、、、柔い( ^ω^； 近年冷凍うどんがコシもあって美味しいので、それと比べてもフツー。多分回転重視の早提供用に茹でておいて、最後湯にくぐらせるんだろうけど、 それにしても柔いなぁ。 薄切りのバラ肉も多分冷凍だし、なんか自家製麺を推すのなら全体的にこだわってほしいかな。 回転とコスト面で仕方ないのでしょうが、、、 ご馳走さまでした♪

蒸しアワビの和風ジュレそば。なんかもう、すごくすごくアワビが食べたくなり、季節限定を逃すまいと駆け込み。 アワビがまるまる入って贅沢。別添えの肝のソースも美味しかったです。

埼玉の後は城北中央公園でやった後に近くのお蕎麦屋さんで食べました。 食べたのは、おばけそば。670円。 具がきつねとたぬきなので、ばかしそば、むじなそばとも言いますが、ここのは玉ねぎが入っております。 大盛無料なんですが、お昼に食べ過ぎたので普通盛です。 ただ、普通盛りでも結構量ありました。 コシのある蕎麦は十割なのかな？ つなぎがほぼ無い感じで美味しかったです。 そして、具に玉ねぎが入っていて、たぬきそば、きつねそば系で玉ねぎは初。 これも美味しかったです。

最後、シメはそば湯で。 温かいのもあるけど、今回はボトルに入った冷たいそば湯。 確かに蕎麦の味や香りがするけど、冷たいから水のように飲み干してしまいます。 最後まで新鮮で、驚きの連続の蕎麦でした。 しかも美味しいし。 こういう意外な発見が、楽しいんですよね！

本日は桜台駅北口にあるお蕎麦屋さんに夕飯食べに入りました。 時間が早かったせいもあり客は私一人。 あらかじめ食べるのを決めてたので、メニューを見ずに注文！ 注文したのはすき焼き丼と瓶ビール小。 先に出して貰った瓶ビールを柿の種を食べながら飲んでましたら、いいタイミングで着丼。 丼のど真ん中に玉子が鎮座してました（笑） この玉子の黄身は半熟ですのでかき混ぜて食べましたが、これがなかなかいいです。 すき焼きの具は牛肉、玉ねぎ、しらたきなのでほぼ牛丼です。味噌汁の具はワカメと豆腐です。 小鉢は南瓜で、漬け物はキャベツの浅漬けとたくわん。 すき焼きはつゆだくだったので、普段牛丼のつゆ抜きを注文してる私ですが、これはありです！ これはそばとのセットにしなくても十分お腹いっぱいになれます(^^)

【地域に愛される町の蕎麦屋のかつ丼】 いわゆる町のお蕎麦屋さん。 地味な雰囲気ですが、あっとい間に店内は満席。 会社員グループ、ご年配のおひとり様、学生さん… 老若男女が揃う、おだやかな空気が流れます。 ランチに注文したのは、かつ丼（870円）にミニ蕎麦（+150）をセットで。 蕎麦屋らしいだしの効いたかつ丼はふわっとした玉子が気持ちよく、味濃いめのしっかり食べ応えある一杯。 添えたお蕎麦は冷たいのにしたけど、つゆの味がしっかり。 上品系とは言えないけど、近所にあったら日常的に通いたくなる、安心安定の美味しさです。 街の空気感がうまく伝わるお店ですね。

【町の蕎麦屋でカツ煮で呑み、チャーシューメンを】 氷川台にある町の蕎麦屋。 昭和32年創業、この町の胃袋を支える老舗店。 チャーシュー麺が美味いという評判をきき、休日の 昼、開店時間にあわせ、ぶらっと訪…

腰があって喉越しも良い蕎麦でズルズル行けちゃう♪ 生そば系の立ち食い蕎麦屋さんにはコスト面で比較されると敵わない感じはあるが、江古田には同タイプの立ち食い蕎麦屋さんがないので、気軽に蕎麦をすすりたい時には良いな♪

店頭で天ぷらを売ってるお蕎麦屋さんですが、店頭に人参天が一つしかない！ とりあえず手前の4人席に1人で座り、大がけ＋人参天を注文しましたが天ぷらがない理由がわかりました。 目の前の若者２人が天ぷらを大量に注文したらしく、テーブルの上が天ぷらだらけでした（笑） 待つ事5分程度で着丼。 人参天は大きめにカットしてあり、天ぷら自体もカットしてくれてました。 蕎麦は細麺で凄く喉越しがいいです。 つゆは出汁が効いててほどよく甘くて塩味も丁度いいので飲めます。 人参天は一つが大きめなので、人参の甘みを感じられました。 外に喫煙可のシールが貼ってあったのでそこが不安でしたが、テーブルやカウンターに灰皿はなく、誰も吸ってなかったので、お蕎麦の出汁の香りも堪能出来ました！

本日の晩ごはんは駅出てすぐの高架下にあるお酒を飲みながら蕎麦を食べられるお店で食べました。 銀座で軽く生ビールを1杯飲んできましたがここでも生ビールを1杯（笑） 注文したのは、イチオシと書いてあった月見とろろせいろ。 待ってる間にメニューを見てたら蕎麦とつまみの数が豊富なのと特にお酒の種類が凄かったです。 ここはお酒を飲んで最後は蕎麦で締めるお店なんでしょう(^^) あと、蕎麦は布海苔をつなぎきに使ったへぎそばです。 と思いながら生ビールを飲んで待ってましたらそれほど待ち時間もなく蕎麦の到着！ 蕎麦の色と、とろろの色が綺麗です。 最初の一口だけ蕎麦猪口のつゆで食べて、その後はとろろ側に蕎麦猪口のつゆを全て投下し、かき混ぜてから蕎麦を食べましたが、へぎそばととろろの相性抜群でした。とろろが蕎麦に粘りついてきます！ ということで箸が止まらずあっという間に完食。 さっき天ぷらを食べてたので量は丁度良かったです。 最後はポタージュのような真っ白なそば湯を飲んで締めましたが、ご飯ものがなくてもこれは凄く満足できます。

早めのランチがきつねそばだけだっので夕方までお腹が持たず、せいろを食べました。 ここのそばは海藻(ふのり)をつなぎで使ったへぎそばと同じ製法で作ったそばですので、独特なコシがあります。 そのそばは甘味もあり、量もまあまああるので小腹が満たされました。 つゆも甘味があってこのそばにピッタリ合ってます。 食べ終わる直前にそば湯を持ってきてくれまして、入れたらポタージュのようで、飲み干していい締めが出来ました(^^)

とりあえず瓶ビールを頼み選んだ食べ物は冷やしスタミナそば。 この蕎麦の具は甘めに味付けされて豚肉、蓮根、きゅうり、蒲鉾、ねぎ、ガリ。 蕎麦は太さ不揃いの手打ち蕎麦。 残念だったのは、ぬるかったこと。 つゆは冷やしてなくて常温で蕎麦は冷水で締めてなかったです。 だったら温かい蕎麦でも良かったかな？

店内は常連客でほぼ満席状態、昼間ですがそばやつまみをあてにお酒を飲んでる常連客で賑やかな雰囲気が素晴らしいお店です。店員さんの明るい感じも良くて、長居してしまうのがわかる気がします。私が頼んだのは上かつ丼ともりそばセットの1220円。かつ丼は上にするとおい目玉焼きが付いて来るので見た目も美味しそうだし、実際旨いので毎回頼みます。今回は初めてそばのセットにしました。こちらでそばを頼むのは初めてでしたが喉ごしの良い美味しいお蕎麦です。上かつ丼が結構こってりしているので箸休めににも、お口直しにも丁度良かったかもしれません。毎回安定の満足感を提供してくれるかつ丼にお蕎麦をセットにしたことで獲得した背徳感、今後はこのセットで暫く続けます。今日も美味しかったです、ご馳走様でした。

食べたのはカレー南蛮そば。 そば派なので(^^) 5分くらいで着丼！ 写真ではわかりづらいですが、湯気が半端ないです。 まず、汁からいきましたが、最初の一口で下唇を火傷しました（笑） そのくらい熱いです。ここまで熱いカレー南蛮は、目黒のゆう月以来かな。 わたしはフーフーしながら食べ物を食べることがみっともないと思ってるのでやりませんが、やりたくなりたいくらい熱かったです。やらなかったけど。 そのカレーのつゆでず、和出汁が効いた典型的なそば屋のカレーでして、スパイスがかなり効いておりました。 具材は豚肉と玉ねぎのみで、結構入ってます。 最後にそばですが、ここのそばは更科系の柔らかいやつなので途中から熱さに負けてさらに柔らかくなってしまいましたが、カレーのスープを飲んでると思って食べてので全く問題なかったです。 私はそば好きではありますが、次回はうどんかカレー丼にします。 食べてる途中から汗が吹き出してきまして、食べ終わる頃には顔面と髪の毛がびしょびしょになってしまいました（笑）

セット物がないので蕎麦はやめてかつ丼を注文。 揚げてるいい音が聞こえてきます。 待つ事8分くらいで着丼。 玉子たっぷりでその玉子は半熟トロトロ。 とんかつは薄めながらも器の端から端まで敷き詰められております。 熱々なので汗出てきます。 お腹いっぱい！ 美味しいかつ丼でした！

店名が入ったダルマに見つめられながら 注文したのは、“カレー南ばん” 細めの麺にトロみのある和なカレー汁と 多めに入った肉を絡めて食す 年輩のご主人が営む昭和感滲む町そば処 新江古田ランチ リモートワークの昼メシに自宅から最も近い 町そばへ久々に訪問してみた 店内にテーブルは5つ並んでいるけれど、 モノが置いてあって実質使えるのは3つ そのひとつに腰をおろして注文したのは、 ＜カレー南ばん・800円＞ 正直なところここのそば自体は好みでないが カレー南蛮ならその風味の影響は小さい 大きい窓からの外光で明るい店内は、 壁の品書き、レトロな振り子時計、 店名入りのダルマ…等々、昭和な雰囲気 実直でやさしそうな年輩の店主が “カレー南ばん”を運んで来た 豚肉が多めに入ったビジュアルの一杯だ 細めの麺に出汁の効いたカレー汁の風味と 玉ねぎや豚肉の甘みを絡めて口へ運ぶ もっとコクが欲しくもあるが、町そばらしい 大衆的なテイストも良いかもしれない ついついカレー汁が後を引いて完汁 次回来たらごはんモノいただいてみようか #年輩のご主人が営む昭和感滲む町そば処 #新江古田 #厚生庵

はいからそば小をつけて。 最初蓋を開けたら半熟玉子が無かったので、玉子を貰って割ったらなんと生卵(^_^;) 割った後ですが変えてもらってやっと写真通りになりました（笑） なんかクレーマーみたいな感じになってしまって、せっかくの美味しい黒毛和牛重なのに早く店を出たかったのでかきこんで食べました(T_T) Uber eats対応で店員さん達もてんてこ舞いになってて、店内の客はへの対応が大変みたいでした。 この黒毛和牛重ですが、通常の牛丼と比べて柔らかくて凄く美味しかったです。 そばは二八そばです。