更新日:2024年04月13日
店内にレゲエが流れる、ジャマイカ国旗が目印のラーメン屋さん
ラハメン ヤマン@新桜台 過日、10年くらいぶり?に。 塩らは(902円)(麺大盛り無料) + らはんちセット 少なめ角煮丼(165円) このレゲエなお店も店主も変わらないですね! 塩らははまた独創的。香ばしく厚…
濃厚な豚骨スープとバーナーで炙るチャーシューがよく合う人気のラーメン店
江古田の商店街からちょっと脇道に入ったところにある豚骨らーめん屋さんです。メニューにはあっさり醤油もありましたが今回は迷わず豚骨らーめん全部のせ950円。普通のらーめんで550円という最強コスパ名店です!間も無く着丼して最初に気になったのが丼でした。銀製品の丼と初めてお目にかかる丼、冷めにくいとかの効果があるのでしょうか?それはさておきスープを一口、結構あっさりした豚骨スープに感じましたが程よくとろみが付いている不思議な感覚、でも間違いなく美味しいです。麺は中太ストレート麺で気持ちいい位にスープが絡んで喉越し抜群、炙りチャーシューも美味しい上に5枚もありました。丼いっぱいに広がる海苔もインパクト抜群&コスパ最強の一部ですね。美味しかったです、ご馳走様でした。
タンメンを専門に扱う、昼のみ営業のラーメン屋
桜台の駅からすぐ近く、ラーメン二郎の行列を横目にもう一つの行列を作るタンメン専門店の超名店です。何年振りかの訪問かも忘れてしまった位の久々の訪問で、感慨深い思いを馳せながら並んでいると店員さんがオーダーを聞きに来てくれました。赤玉タンメン太麺中盛り、燻製玉子とチャーシュートッピングで1290円、久しぶりながら完璧なオーダーとなりました。カウンター席で待っていると赤玉の大きさを聞かれますが、確か結構辛かった記憶が残っていたので今回は中玉にしました。間も無くして着丼、懐かしいビジュアルです。赤玉を全部溶かしてしまうと辛すぎちゃうのでまずはレンゲ避難をさせます。そして二郎系顔負けの野菜盛りを赤玉を少しずつ付けながら食べ進むのですが、これが衝撃の旨さ❗野菜炒め自体の火の入り方や味付けが抜群、これだけで白米大盛りでいけちゃうクオリティー❗そしてその野菜炒めの出汁がでまくっているスープもこれまた絶品、野菜以外にも小エビが入っているのでそれがい~出汁をかもし出していると見ました。
貝出汁が決め手の飲み干したいスープ!桜台駅前で塩ラーメンならここ
【鶏の出汁がひきたつ塩ラーメンの人気店】 鶏出汁の塩味が人気なラーメン屋さん。 約3年ぶりの、久しぶりの訪問です。 ランチに注文したのは、鶏出汁らぁ麺(1000円)の塩味。 鶏の旨味が濃い!スープが濃い!でもくどくない! 塩味で鶏の旨味をストレートに感じる澄んだスープがとにかく絶品。 もう、美味しいの一言です! 説明をみると、淡路島の藻塩・大島の海塩・モンゴルの湖塩をブレンドしているのだとか。 帆立などの海の幸、昆布と干し椎茸のダシとともに、九州の白醤油・日本酒で味を調えたもの。 ベースの鶏の旨味は、鶏ガラ・丸鶏・鶏ひき肉から引き出したものだとか。 塩ラーメンとしてはがっつり系ですが、しっかり食べたい気分にぴったりな美味しさです♪
乳化具合が程よい、スープが魅力の人気ラーメン店
10時開店の10:33到着。並び13名。 小ラーメン(900円)、ネギ(100円)。アブラ。 初訪問の店舗ではニンニクを抜いてスープをじっくり味わうことにしています。 ◾️ヤサイ&ネギ シャキッとしてアブラと絡めてスープに浸して食べるとうまい。これはマシてもよかったかも。 ◾️麺 柔めデロ麺。上野毛に近いかな。小麦粉の甘さが口に広がります。ズバズバいけますね。美味い ◾️スープ 豚の旨味・醤油感が十分の乳化スープ。グビグビ飲みたくなります。れんげがあると嬉しいかな。 ◾️豚 ギュチっとしながらも柔らかか味しみ豚が2枚。これも美味い とても美味しかったです。ごちそうさまでしたまた来たいです。つけ味、油そばなどメニューも多く楽しみ。 連食できる胃袋があれば、ひばりヶ丘、桜台、池袋と行きたいですねー。 #ラーメン #ラーメン二郎 #練馬グルメ
毎日スープの味が変わる、煮干し中華そば専門店。
前を通るとそろそろ10周年になるっぽい (記念サービスがあるっぽい) そんなわけで今回はつけ麺にチャレンジ 毎日違う煮干しを使ったラーメンが売りのお店 つけ麺だと特にスープの煮干し感が強いと言うかガツンとくる笑 煮干し好きにはたまらないだろうな つけ麺はつけ麺であり♩ 淡麗がお気に入りではあるが
言わずと知れた背脂チャチャ系の老舗のラーメン屋
東京メトロ有楽町線 小竹向原駅より徒歩8分程にある、ラーメン屋の【ラーメン一番】 環七沿いにある深夜でも行列ができる人気のラーメン屋です。 今回も近くで深夜作業があったので、作業前の23:30頃に突撃しました。 この時間で外に4人並ぶ人気ぶり。 その後も列はなくなることないから凄いなと〜。 スープの味が醤油・塩・味噌の3種類から選べるねんけど毎回悩んだあげく! 今回はチャーシューメン(醤油) + 中盛り + オロチョン中辛を注文! 低温調理されたローストビーフのようなドでかいチャーシューが5枚も乗ってます 笑 まずスープよりもチャーシューから食べるねんけどホンマに美味いし柔らかいわ〜。 作業前やから大好きなニンニクはトッピングぅ〜できひんかったけどその分オロチョンという辛いのを入れたから、ちょいピリ辛でこれまた美味かったなー! チャーシューのボリュームもあるので中盛りで腹パンパンになります 笑 また深夜に行きます 笑
たっぷり野菜とモチモチ麺が美味しいラーメン店
店内の長いカウンター席に大きなモニターは、おひとり様も多いのでしょう。 ランチに注文したのは、札幌味噌らーめん(750円)。 濃厚な香りがする、しっかり味噌味。 ラードが少ないからか、脂っぽくなく食べやすいのもいいです。あっさりしながらも、食べ応えは十分な美味しさです。 丼が大きく、普通サイズでもものすごいボリュームです。 それでもつい、半チャーハン(450円)も注文。厨房から、中華鍋で炒めている音がはっきり聞こえます。 ぱらっぱらな食感で、旨味が効いた味わい。町中華より、味に深みがある感じです。 メニューはかなり豊富で、どれにするか迷うほどです。 店内は、結構な賑わい。地域から愛されている感で溢れてますね。
パリっと焼かれた餃子は中の餡が野菜たっぷりで甘みたっぷりで美味しいお店
A定食 ¥450 定食しかやってないんですと言われ、定食。 小ぶりだけどぼさっと食べてると肉汁が飛んでいくので注意。本当は水餃子も食べたかった。 そういえば450円て一人前の餃子より安くないか?大丈夫か?
昔からある懐かしい澄んだ煮干しのスープの和風ラーメン屋さん
まぁ今までが安すぎたんですね( ^ω^ ) Aセット(ラーメン+ジャンボ餃子2個+小ライス)しめて1000円なり。 パリじゃないモチの皮の餃子が定期的に食べたくなるんですよね〜、旨し。 味噌注文してた人のも旨そうだったな〜、 今度いただきますか(^q^) ご馳走さまでした
ほどよい弾力と舌触りが心地良い自家製麺がクセなるラーメン屋さん
外観からは想像できなかったピリ辛系ラーメン店 揚げネギラーメンを頼む まる麺で割とあっさり目でちょっと辛い系だと物足りない感じだったが… 備え付けにニンニク、花椒、唐辛子、魚粉… ニンニク、花椒、唐辛子を入れると一気にっぽくなった笑 ニンニクは正義というか笑 お店の外観も辛い感じを出して辛さ尖らせたらウケそうな気もする笑
ドロドロを通り越してザラザラの濃厚豚骨ラーメンは心して味わえ
巷の人気ラーメンと同じような値段では、どんぶりに書いてあるように明日もお待ちしています、と言われても難しいかな、と思いながら大盛り完食しました。 ご馳走様でした。
新江古田駅から徒歩7分の美味しいラーメン屋さん
【新江古田/らーめん】 小雨の平日、ちょっと遅めのランチ。以前から®️の投稿で気になってたこちらへ来てみました。 引戸を開けて中へ。店内は丁度先客が引けた後みたいで、誰もいない。お母さんが、どんぶりを幾つか片付けているところ。奥のテーブル席に落ち着き、『肉もやしめん』と『唐揚げ』を注文。待ってる間にあっという間に3組7名入店、地味だけど人気店なんですね〜。 さて『肉もやしめん』、らーめんの上に肉もやし炒めがのった、そのまんまの感じなんだけど、手打ちのピロピロ麺がツルツルモチモチでとても良いんだな。スープはアツアツでハフハフいいながら食べ進みますが、胡椒が結構効いているので、私はこの手の味つけ好きですが、強すぎると感じる人もいるかもです。『唐揚げ』、外はパリッと中はジューシーというやつ、これは旨い。4個の内半分はらーめんに乗せてみましたが、これもなかなかいいですね。 他のメニューも気になるので、又来てみます。 #新江古田 #らーめん #唐揚げ
少し前に桜台駅前にオープンした大阪王将に行ってきました。桜台限定メニューの桜台セットはチャーシュー炒飯、餃子、唐揚げ二個が一皿に盛り付けられたわんぱくセットです。今回はその他に天津炒飯と油淋鶏という…
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