【名店の味わいをカジュアルに楽しむ本格排骨担々麺】 1/10にオープンした担々麺専門店。 赤坂の名店「希須林」出身の店主による担々麺専門店の2号店。 厨房を囲むようにカウンター席がならびます。 食券機で購入したのは、パーコー担々麺(1250円)。 1・2・3の3段階から辛さから選んだのは2番目。 程よいラー油の辛さ・山椒シビレが、暴力的でなく心地よく効いています。 旨味しっかり濃厚な胡麻ベースのスープとの相性もぴったり。 たしかに刺激はあるのですが、全体的な旨味のバランスがいい感じです。 たっぷり肉味噌も嬉しいですね。 そして、別皿に盛られた揚げたての排骨(パーコー)。 サクサクな食感は、別皿だから最後までキープ。 豚ロース?の甘みがしっかりしていて、噛めば噛むほど旨味がじゅわっと広がります。 ほのかなカレーの風味も効いて、美味しいですね。 そのままでもいいし、スープに浸してもいいし。 渋谷の民からすると今ななき亜寿加を彷彿とさせる味わいで、これはぜひ付けてほしいもの。 全体的に美味しいだけでなく、おなかもいっぱい。 大満足です! #Retty初投稿
口コミ(1)
担々飯店 江古田店の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
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予算 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 西武池袋線 / 江古田駅 徒歩4分(280m) 東京メトロ有楽町線 / 小竹向原駅 徒歩9分(710m) 西武有楽町線 / 新桜台駅 徒歩10分(790m) |
座席 修正依頼
カウンター | 有 |
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個室 | 無 |
更新情報
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