兄貴んち

あにきんち

予算
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最寄駅
都営大江戸線 / 新江古田駅(A1) 徒歩6分(460m)
ジャンル
ラーメン
定休日
不明
01-2345-6789

口コミ(2)

    【再スタートした汁なし麺の人気店の丼】 7/16にオープンした汁なし麺のお店。 江古田駅前で人気だったお店の閉店後、近隣ながらも場所を変えて再スタート。 E.YAZAWAが流れ続け、お客さんに慕われる兄貴と呼ばれるご主人。 この日も多くのお客さんが兄貴へ会いに来ていました。 ランチに注文したのは、汁なし(中・300g・750円)。 にんにくと野菜の量が選べるので、にんにく少なめ、野菜普通で注文。 二郎的な注文方法ではないので、私のような初心者でも安心です。 金属製のお皿にて提供される汁なしは…美味♡ ぐるっと混ぜて食べるのですが、醤油ベースで豚の旨味するタレに、太めでもちっとした麺がしっかり絡みます。 さらには魚介の風味も加わり、力強さだけでなく旨味もしっかり。 野菜たっぷりなのが嬉しいですね。せっかくなら野菜多めにすればよかったかな。 三軒豚のロースを使ったチャーシューは炙り感が弱くなったけど、鳥胸肉のチャーシューも加わりバリエーション豊かに。 にんにくを少しだけ加えたから、軽いジャンクさもいい感じ。 それほど油っぽさを感じないので、さらっと食べやすく意外な美味しさです。 このまま最後まで食べ続けたい欲望をおさえつつ、後半にお酢・一味・黒胡椒を加えて味変。 マイルドさとインパクトが加わり、さきほどとは角度を変えた美味しさに。 いやーこれ美味しいですね。 400gの大にしておけばよかったかな…と思うくらい、もっと食べたくなります! #Retty初投稿

兄貴んちの店舗情報

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予約・問い合わせ 01-2345-6789
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 / 新江古田駅(A1) 徒歩6分(460m)
西武池袋線 / 江古田駅(南口) 徒歩10分(730m)
西武池袋線 / 東長崎駅(南口) 徒歩12分(920m)                        

                        

更新情報

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Kagoshima Kiyoshi
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