サクッと心地よく歯が入る絶品レバーを始め 鮮度の高さを感じるもつ焼きを堪能 セロリ漬けやマカロニサラダもいい脇役だ そして、ナカ焼酎は、シャリキンしばりも◎ 名店 秋元屋出身の店主が焼くもつ焼き酒場 江古田でひとり呑み リモートワーク終わり、夕飯がてらに チェックしていたこちらのもつ焼き店へ 秋元屋から独立した店はいくつかあるが、 こちらもそんな店のひとつだ <ホッピーセット(黒)・400円>を お願いするとシャリキンのナカで供される ちょっと久々に呑んだシャリキンホッピーは シャリシャリとした喉越しがやっぱりいい 自分的に秋元屋のメニューで好きだった <セロリ漬け・200円>は、この店でも 下処理がしっかりとしていてサッパリ 好物のマカロニサラダは数種類あって <コンビーフマカロニサラダ・350円>にした フジッリの隙間にコンビーフが忍び込んでる 一品は、なかなか風味よくいいアテになる 看板の串焼きは、連日2度訪問した中で れば、かしらあぶら、はらみ、ばら、白レバを 焼き方はおまかせでお願いした みそ焼きで供された“かしらあぶら”は、 コクのある味噌の風味が具合よく調和し、 ネギポン酢で供された“はらみ”は、 噛むたびに肉の旨みがジワジワ滲み出る “ばら”、“白レバ”にも素材の良さがあったが 何と言っても毎回注文したいのは、“れば” ゴマ油で食べるのを薦められる1本は、 鮮度も焼き具合も絶妙で臭みなく旨みばかり 追加した<ホルモンカレー・350円>は、 どちらかと言うと“カレー風味のホルモン” スパイシーでこれもいい酒のツマミになる <ナカ・270円>をもらって1杯呑った後は、 <菊正宗(小)・320円>を常温でもらって ほろ酔いになったところでお勘定 これから週一くらいで寄っちゃいそう もつ焼き 秋元屋出身 キンミヤ ホッピー シャリキン
Koichi Nomuraさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円