煮干中華そば三四郎

にぼしちゅうかそばさんしろう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
西武池袋線 ／ 江古田駅 徒歩2分（97m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 魚介・海鮮料理 とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
03-3557-5962

凄みさえある“いか”と“鯖”の煮干しの風味 低加水の細ストレート麺に出汁の効いた スープがよく絡んでその風味を引き上げる 日々違う煮干し出汁を楽しめるのが醍醐味だ 究極の煮干しそばを探求できるラーメン店 江古田ランチ 駅周辺には学生街らしく多くのラーメン店が 店を構えているが、煮干しそばを 食べたいならやっぱりここが好き 訪問すると“本日煮干しイベント日”の貼り紙 メニューは本日限定の1品のみで ＜いかと鯖の煮干しそば・830円＞になる “煮干し好きの方のみご入店ください”の 貼り紙内の一文もエッヂが効いてるな もちろん煮干し好きな自分は即入店 券売機でチケットを買ってカウンターへ 琥珀色のスープに細麺が身を潜め 刻みタマネギ、炙り焼豚、ミツバが配された 一杯には、シンプルなごら奥深さを感じる 立ち上がる煮干しの香りに遭難しそうだ スープを一口……旨っ 魚の煮干し風味の中にいかのシェイプが 活きたスープは複雑で奥深い 麺は、低加水の細麺ストレート スープとのマッチングも申し分なく 途中、刻みタマネギを絡めたり サッパリとして最後まで飽くことがない 焦がしの効いた焼豚も楽しめる具材だ 後を引くスープを完汁してご馳走さま 次はどんな煮干しそばが食べられるだろう こだわりの煮干しそばを愉しめる

Koichi Nomuraさんの行ったお店

煮干中華そば三四郎の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-3557-5962
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 魚介・海鮮料理
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都練馬区栄町４-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武池袋線 ／ 江古田駅 徒歩2分（97m）
西武有楽町線 ／ 新桜台駅 徒歩7分（550m）
都営大江戸線 ／ 新江古田駅 徒歩8分（580m）

座席 修正依頼

席数

7席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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