更新日:2023年10月04日
本格和食をリーズナブルに愉しむ
広々とした明るい雰囲気の店内ですが、ちょっとした小料理屋の一面も。 限られた席数で、ゆったりと過ごすことができます。 ランチメニューから注文したのは、蕎麦と炙り寿司のセット(1700円)。 メインともなる蕎麦・せいろは弾力あるコシで、蕎麦の風味をしっかりと感じる美味しさ。 軽いぬめり感のある舌ざわりが気持ちいいです。 店内には蕎麦打ちの道具もあり、十割の蕎麦粉に対して一割の小麦を合わせる外一(そといち)という打ち方なのだそう。 そのまま食べたくなるところですが、甘辛なつゆにつけてもいい感じ。 もちろん最後は、食べるように濃厚な蕎麦湯でしめました。 ランチのセットには、弾力ある身と炙った香りが食欲を刺激する炙り寿司も。 柚子香るお浸しの小鉢も、和食のお店ならではの美味しさ。 サラダは正直普通だったけど、生野菜を挟めるのは嬉しいですね。 食後、デザートに柿のシャーベットが登場して終了です。 住宅地にたつ古めなマンションの1階という、なかなか不思議な立地。 駅からも離れているけど、お店の前が駐車場になっているのかな? こういうお店が、隠れ家っていうのでしょうね。
豊玉北にある練馬駅からすぐの豆腐料理が食べられるお店
ふらっと入店。 全然書き込みないし新店かと思って聞いたら10年くらいやってるみたい。 店名通り大豆使ったメニューのみ。 お通しも豆腐料理。 湯葉はかなり美味しかった。 テーブルで作る豆腐もあるみたいだけど冷…
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