更新日:2023年10月02日
メニューが豊富、つけ麺も食べられるお手軽ランチにおすすめのお蕎麦屋さん
大泉学園駅南口ロータリーに昔からあるお蕎麦屋さんで本日食べた天玉そば。約半年ぶりでした。 値段は540円。 ここ独特のつゆの味は魚介系ではなくラーメンのスープみたいです。 蕎麦はむらめんの茹で麺で、太くて食感いいです。 久しぶりでしたがやっぱり美味しかったです。
北海道・山形等各地のそば粉を使用した手打ち蕎麦。
【季節を感じるアサリのぶっかけ蕎麦 桜海老天ちらし】 落ち着いた雰囲気の蕎麦居酒屋。 感じの良さそうな日本酒のラインナップですが、時はランチ。素直にお蕎麦いただきにきました。 注文したのは期間限定、アサリのぶっかけ蕎麦 桜海老天ちらし(1100円)。 メニューから想像できなかったのですが、目の前の器はメニュー名のとおり。 ワイルドなお蕎麦は、蕎麦の香りがしっかり。 細めでぼそぼそとした感じは、好みが分かれそう。 私は好きな、大好きなタイプです♪ 鰹節の風味がしっかりしたつゆを、そのまま器にかけて。たしかにぶっかけ蕎麦ですね。 揚げたてのかき揚げは、細かく刻んで。桜海老の風味がしっかりとした、特有の甘味を感じるアクセントです。 アサリは蕎麦と一緒に食べるというより、つゆと一緒に楽しんで。 ふわっとした身が気持ちいいです。 食べ終えたら、そば湯でしめて。 濃厚で、蕎麦の旨味がしっかりとしていて、食べるように飲む感じ。 男性にとっては量が足りないかな?という気がしなくもないですが、シンプルなせいろとは違う、蕎麦の楽しみ方を知りました♪
甘味、うどん、ラーメン、そば、一品料理までメニューが豊富な創作料理店
とにかくスープ、 甘辛でサラッとして、何だか蕎麦ツユっぽい。 でも、脂も浮いて鶏ガラが出ているので、 蕎麦ツユではないし- - - 何だか、両方の掛け合わせみたいな感じ(笑) もし、チャーシューの代わりに、 タヌキやキツネを浮かべたら、 きっと、うどんに見えたでしょうね(^^;; そのチャーシュー、 厚みがあるので食べ応えも充分。 なかなかのモンですね〜♪ これなら、 もう2~3枚、追加トッピングしたかったかな。 ただ自家製麺には、幾らか武骨感が感じられたので、 こってり目のスープのほうが、もっと合いそう。 とは言え、あっさり目だからこそ、 最後の一滴まで飲み干せたのでしょう。 胃に来ることも無かったし、 このラーメン、意外にクセになりそう。 でも、 味噌や塩スープにも、蕎麦ツユ感があるのかな(笑) そして、この満月さん、 TV紹介もされたそうで、 その時の様子が、常時放映されています。 でもTVでは、ラーメンのお供に和菓子とは、、、 私にはちょっと無理そう(^^;; 和菓子は、 例えばお団子が70円と、どれもこれもリーズナブル。