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ヌードルラボ スタイルティー noodle lab style T

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
西武池袋線 / 練馬駅(西武西口) 徒歩3分(190m)
ジャンル
つけ麺 ラーメン
定休日
毎週火曜日
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おススメはすぐに品切れる、あっさり味のあさりラーメン

口コミ(12)

    『ヌードルラボスタイルT』。前々から気になってたので、所用を済ませた後、乗り込みました٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 特にここの「あさりラーメン」っていうのが気になってたのだけど、食券機の前で立ち尽くし探しましたが、、、 ないっ( ˙◊︎˙◞︎)◞︎ なぬ。 どうしよう?!! カウンターの中のお兄さんの顔をチラ見したら、がっつりこっちを見てたので、すかさず「何がオススメですか?」と聞いたら「つけ麺」とのこと。しかし、つけ麺かぁ。 全部のせみたいの食べたいと言ったら「そしたら、特製ラーメンですね〜」と言われたので、即それにした!(笑) Richi(豚骨魚介こってりスープ)特製ラーメンというやつですね。 とにかく、なんでも全部のっけてよ!っていうラーメン大好き♡ 〈因みにあさりはなくなったけど、鶏白湯と醤油ラーメンが新たに仲間入りしたみたい〉 外観はラーメン屋とは思えないようなカフェっぽい面持ち。店内は白い壁面にナチュラルテイストの木目調で、女性でも気軽に入れそう。。って私が気軽に入りました(笑) ほどなくして「全部乗っかってるフォトジェニックなラーメン」着丼♡ バシバシ写真撮る私に不信感な目で見るお兄さん(笑) すかさず「写真撮っても大丈夫ですか〜?」って聞いたら、鳩が豆鉄砲くらったような感じで、「あ、はい!」って。。。 すみませ〜ん、Retty病なもんで!と、心の中で思った私でした(笑) まずはひとくちスープ。 濁ったスープはドロッとした豚骨に後追いで煮干しと鰹のWスープ。少ししょっぱいかな。(けど完食しました)麺は返しの強いもちもちの太麺で小麦の香りが口の中で広がり、うまい〜っ(´∀︎`*)ノ ここは麺屋こうじグループ(大勝軒グループ)が新しいスタイルを追求した、新ブランド店なのだそう。なので麺は心の味食品製麺。美味しいはずですね。 noodle lab style=麺研究所 Tスタイル。実験的な試作をし、挑戦的な珍しいラーメンを出し続けてくれるんだそう。そういった意味では、常に新しいスタイルのラーメンを食べられるお店なんですね。 激戦区のこの辺りで、私はもっとカジュアルにラーメンは食したいので、開店時間に合わせて並ぶとか、とにかく並ぶのは嫌い(笑) 女性でもふらっと入りやすいし、これから使えそう♪ ここは酷評が目立ちますが、新しいラーメンを出店する試みに練馬の地を選んでくれた大勝軒グループに期待を込めて、また進化したラーメンを食べにここへ来ると思いま〜す(*´∀`*)ノ″ #肉の日

    投稿を見て 必ず行くと決めていた こちらに初訪問 開店と同時に入店 先客0後客5 券売機の前へ やはり アサリラーメンなるものは見当たらず ん~ どうしようか悩んでると 新メニューがあるようだ 選べる味玉醤油ラーメンのボタンをポチリ カウンターだけの店内 店員さんに券を渡すと 煮干しと鶏油のどちらにしますかと聞かれたので 鶏油でお願いする 提供されたラーメンは如何にも美味しそうだ 大葉が彩りを良くしている 鶏油のきいた醤油は少し甘めがあり美味しい 細麺がこのスープにはとてもあっている 味玉も美味しいし 紫玉ねぎが良いアクセントになっていますね 全体的に評価の高いラーメンだと言える 来てよかった 御馳走様でした また来ますね~っ

    ➖ 練馬ラーメン激戦区のニューカマー ➖ 2016.7.21オープンの新店舗 「noodle lab style T」さん。 以前、「天鳳」さんというラーメン店だった跡に出来ました。 新聞折込みチラシに入ってきてオープンは知っていました。 『中華蕎麦とみ田』から仕入れる本物の味と謳っています。 チラシにあった500円券の期限切れという失態にもめげずに訪問。 場所は目白通り、練馬区役所の向かいにあります。 ベースは濃厚魚介豚骨スープ。 つけ麺かラーメンを選べます。 あっさり系はアサリラーメンです。 メニューを眺めて違和感を覚えました。 『ラーメン業界屈指の行列店 中華蕎麦とみ田(心の味食品) 自家製麺・つけ汁を直接仕入れ』 自家製麺はその場で提供してこその謳い文句として成立するのでは? 以前、K氏のレビューで読んだレンジでチンされ提供されたつけ汁の件もこれで理解出来ました。 では、このlabたるネーミングは何なのか? 疑問が尾を引くなか実食の時間です。 チンもなんなんでチャーシューラーメンを注文、妻はアサリラーメン。 スープをすすると確かに温い! 豚骨と魚介を喧嘩させ続け、最後に仲介に入った追い鰹が勝ったみたいなトロミある鰹風味スープです。 麺は中太ストレートでコシも旨味もあります。 チャーシューは二種類、他はメンマ、ネギ、水菜、柚子などで一杯を形成しています。 スープを飲ん美味い、麺も食べて美味い、個々の飾りも問題ない。 ここで、自分の中でラーメンに対する一つの疑問を解決出来ました。 ラーメン業界の群雄割拠な時代を経て、拘りやら素材やら何かとセールスアピールが必要なのでしょう。 ラーメンという丼が複雑になり過ぎ私自身の味覚が追い付かない事実。 今日の一杯で良くわかりました。 小さな丼の中で喧嘩ばかりの一杯。 一つ一つは美味しいのに食べ終わって美味しいと思えない一杯。 バランスの取れていないのが勿体無い。 ラーメン業界に疎いので家で『中華蕎麦とみ田』をネット検索。 一番目についたのがオンラインショッピング。 これはメニューにある謳い文句が我が家でも直接仕入れが出来るってことじゃ? 優しい味わいで完成された一杯を求める中年の戯言レビューでした。 今日も美味しくご馳走さまでした。

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ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        西武池袋線 / 練馬駅(西武西口) 徒歩3分(190m)
都営大江戸線 / 豊島園駅(A1) 徒歩9分(670m)
西武池袋線 / 桜台駅(南口) 徒歩15分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 荻07 練馬区役所 徒歩1分(26m)
国際興業 上板01 練馬区役所入口 徒歩2分(85m)
京王バス 中92 練馬区役所 徒歩2分(85m)            

          
店名
ヌードルラボ スタイルティー noodle lab style T

席・設備

座席

6席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • フォトジェニック

更新情報

最初の口コミ
Hirotaka Kawasaki
最新の口コミ
Hyona Te
最終更新

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