【秋元屋出身のネパール人が焼く絶品の 生姜の豚巻きに、一口カレーをシャリキンで】 ここのしょうが巻きはとにかく旨い。 これだけを食べにふらっと寄りたくなる そんな魅力に溢れた串というのはなかなか お目にかかれない。そんな串に出会えると なんとも嬉しくなってしまう。 この日はこの界隈で、しこたま呑み、 課題店であったこちらへ寄ることに。 まずはシャリキン ハイレモンで乾杯。 この日いただいたのは *ポテサラ…300円 *煮込み…400円 *しょうが肉巻き…150円 *もも…120円 *砂肝…120円 *フライドポテト…300円 *一口カレー…300円 煮込みのモツは丁寧にアク抜きされ、 臭みは一切なく、甘く濃い味付けの 味噌で、大根、にんじんなどの野菜に 味がしみわたり、これはまた酒がすすむ。 これをちびちびつまみながら シャリキンを呑んでいると、 ほどなく串が運ばれてくる。 しょうが肉巻きを一口いただくと、 これが実に旨くて驚いてしまった。 豚バラの甘さに甘酢のほんのりとした 酸っぱさ、生姜の辛味が相まって、 なんとも言えない絶妙なバランス。 いや、これが旨いのなんの。 歯ざわりもいいし、後味もすっきりと して、くせになる味とはまさにこのこと。 久々にこんな旨い串を食った。 他の串は火入れが少し強かったりと、 特に印象には残らなかったが、この しょうが肉巻きは看板メニューとして 永く愛されるであろう一品。 そうこうしていると、一口カレーが。 煮込まれた野菜の旨味が下支えする スパイス控えめの優しいカレー。 ごろっとしたじゃがいもなどの具材は しっかりと煮込まれ、とろっとしたルーで カレーの野菜煮込みスープといった趣き。 アチャールやダルバートなどが愉しめる コースもあり、今度はそれを頼み ひたすらネパール料理を堪能せねば こちらの底力に触れられないように思う。 近くには焼きとんの雄、秋元屋があり 串だけではなく、ネパール料理などこちら 独自のメニューで勝負し、差別化を図る のも、良いかもしれません。 ごちそうさまでした。 また伺います。
Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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総本家 更科堀井 麻布十番本店
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~4000円
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鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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くぐつ草
吉祥寺駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円