行くたびに、季節ごと、様々な“美味しい”に出逢える 大好きな酒場「かしわ屋」さん。 春といえども、寒い日もあり。 そういった時には、妙に燗酒が恋しくなる。 開店と同時に暖簾をくぐり、品書きを見ながら あれこれ思案する時間も、また楽しい。 ●炙り〆サバ(900円) 口どけの良い、細かく輝く、炙られた脂。 山葵と薬味、爽やかな苦み。 鼻から抜ける香ばしさ。 そこに燗酒を流し込む。 これ、最高。 ●牛筋と牛舌 根菜の煮込み(850円) よく煮込まれ、凝縮した旨み。 それでいて、透き通った美味しさ。 自然と目を閉じ、味わいたくなる味。 まぁ、これも燗酒がよく合う。 ●ホタルイカとそら豆 紅生姜のチヂミ(950円) それぞれの旨さが共存していて、 何気に凄く美味しかったチヂミ。 そして、暖まったら冷やす、これは世の常。 ハートランド中瓶(660円)のお出まし。 ●にごりビール(700円) そして、待ちに待った大好きなコイツ!! 旨すぎる!!ただいま!! ●黒毛和牛モモの牛カツ(1,500円) キレよく、サックリ上がった衣。 口の中で解放される、閉じ込められた旨み。 白いソースは、サワークリームとタプナード。 黒いソースは、バルサミコを煮詰めたやつ。 これには、厚みと酸のある冷酒。 これは幸せすぎた…!!! 夏のアイスブレーカー登場まで、 また何度か足を運びたい。 ご馳走さまでした!!!!
Daichi Maedaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
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- ~2000円
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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恵比寿焼肉 kintan
恵比寿駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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ジャパニーズアイス櫻花
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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Eggs 'n things 原宿店
明治神宮前駅 / ハワイ料理
- ~2000円
- ~3000円
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蟻月 恵比寿店
恵比寿駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~5000円
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京鼎樓 恵比寿本店
恵比寿駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~5000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円