【大寒には限定 濃厚白湯 味噌ラーメン】 ことしもこの季節がやってきた。 毎年、寒さも盛りとなった頃合いにお目見えする 期間限定の“濃厚白湯 味噌ラーメン” やってきたるは、練馬の“RAMEN GOTTSU” 昼の開店前にならび、先頭で迎えた十一時。 その頃には並びも八名ほどと、いつもの光景だ。 券売機で、意中の品をポチり。 いつもの端の席に腰をおろし、店主の齋藤さんが 景気よく中華鍋をふる姿をながめ、しばし待つ。 野菜を炒め、その香ばしい匂いがカウンターごしに ふわりとひろがり、気もそぞろ。 興奮も最高潮に高まったところで、丼が目の前に。 *濃厚白湯 味噌ラーメン(900円) さっそく、スープをずずっと啜ると、濃厚で甘い 味噌がガツン。ベースの鶏や豚のスープとあいまり 旨味と味噌の甘みが口中にひろがっていく。 使われているのは、昨年から引き続き、秋田味噌。 米麹でしょうか、熟成された味噌の奥深い味わいが 平打ちの中太麺をズルズル啜るたびに、口から鼻に ひろがり、口中至福。 シャキシャキのもやしやニラ、玉葱の香ばしさに やわらかみのある豚のチャーシュー、色味をそえる 系唐辛子と、目に舌に、五感が喜ぶ一杯だ。 大寒をすぎ、寒さも盛りをむかえ、これからは 徐々に春の息吹を感じられる時節となっていくが、 寒さも最後のあがき。濃厚な白湯ベースの味噌 ラーメンで体の芯から温まるのはいかがでしょうか。 この一杯、今週末までの提供予定。 善はいそげ、GOTTSUの限定は、もっと急げ! 練馬 豚骨魚介醤油の名店 限定 濃厚白湯味噌ラーメン
Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華
- ~1000円
- ~1000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / たいやき
- ~1000円
- ~1000円
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総本家 更科堀井 麻布十番本店
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~4000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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鯛塩そば 灯花 本店
曙橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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担々麺 ほおずき
中野駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円