RAMEN GOTTSU

最寄駅
練馬駅 徒歩4分
ジャンル
ラーメン 丼もの テイクアウト とんこつラーメン 塩ラーメン 家系ラーメン
予算
～1000円
～1000円
定休日
毎月第3火曜日 毎週月曜日
03-3993-8808

【暑さには、冷製ヴィシソワーズつけ麺を】 夏だ！暑いぞ！冷やしが美味い！ 朝の強い雨から一転、暮れなずみの練馬は晴れて 暑さもひとしお。こんな日は美味い冷やしに限る。 昨日から提供が始まった、限定の冷やしを 啜ろうと、心を躍らせ店へ向かうと、たったいま、 その冷やしを堪能したという友人とばったり再会。 外で四方山話に花を咲かせ、別れを告げ、店内へ。 券売機で購入したのは ＊ヴィシソワーズつけ麺（900円） 中盛り300g（+50円）　味付玉子（100円） かつて、15年、18年にも、この暑い盛りの 時期に供されたこの“ヴィシソワーズつけ麺” 三年ぶり、感動のご対麺。 平打ち縮れた麺がこんもり盛られた器には、 パプリカ、鶏むね肉、味玉が色取りよくのせられ、 つけ汁の方は、乳白色で、九条葱が散らされている。 さっそく、麺をたぐり、つけ汁にひたしズズッと啜る。 （ああ… めちゃくちゃ美味いな…） もっちりした平打ち縮れ麺は、もちもちとした 歯ざわりで、粘度のあるスープがからみにからむ。 つけ汁は通常のラーメンで用いる豚骨、鶏、鰹が ベースになり、そこに、ジャガイモをミキシングし さらに濾した、まったりとした滋味が底光りする。 たっぷりの麺量ながら、スイスイ箸がのびる 軽やかさがあり、スープ、器自体の冷たさも食指に 拍車をかけ、一気呵成、ひたしては啜りを繰り返し あっという間に丼はからっぽに。 口中に残る旨味の余韻、喉が鳴るのどごしに ノックアウト。ひさびさに啜ったヴィシソワーズ つけ麺は、唯一無二、香り、旨味、食感どれを とっても一級品のGOTTSUクオリティだった。 どんな味か気になる方は、8/1、20時放送の “鬼旨ラーメンGP”という番組をご覧ください。 この“ヴィシソワーズつけ麺”が特集されます。 限定の提供は8/8までの予定となっており、ご覧に なってからでも間に合うので、ぜひ一度ご賞味ください。 ジャガイモと豚骨魚介のかけ合い、必食の旨さですよ。 練馬 冷製ヴィシソワーズつけ麺 スープ割りもあり

Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店

RAMEN GOTTSUの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

RAMEN GOTTSU

ラーメンゴッツ
TEL 03-3993-8808
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • テイクアウト
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
  • 家系ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都練馬区練馬１-２９-１６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武池袋線 ／ 練馬駅 徒歩4分（300m）
西武池袋線 ／ 桜台駅 徒歩8分（600m）
都営大江戸線 ／ 豊島園駅 徒歩12分（910m）

座席 修正依頼

席数

8席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://ameblo.jp/ra-men-gottsu/
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03-3993-8808