RAMEN GOTTSU

ラーメンゴッツ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
西武池袋線 / 練馬駅 徒歩4分(300m)
ジャンル
ラーメン 丼もの テイクアウト とんこつラーメン 塩ラーメン 家系ラーメン
定休日
毎月第3火曜日 毎週月曜日
03-3993-8808

【薫香あふれる燻製あぶらそば】 燻製の醍醐味はスモーキーなフレーバーにあり。 素材の味を殺さず、そこに芳醇な香り、コクを のせることで、味を何倍にもふくらませてくれる。 なんとも心憎い演出をしてくれる縁の下の力持ち。 ここは具材のみならず、生醤油や背脂など液体を 燻製しており、それがモチモチの平打ち麺に 侵食するようにからみにからむ。まんべんなく 麺と褐色のタレを混ぜ、ズズッと啜れば、コクと スモーキーな香りが、喉から鼻、口に充満して、 この幸福感が逃げそうで、息を吐くのも勿体ない。 箸で麺をたぐり、デコボコとした麺肌にたっぷり タレをからめ啜るたびに、薫香が脳まで一直線に かけあがり、脳内トランス状態、大忙し! あぁ… なんど食べても無性にこれが食べたくなる… この味を想うと、燻製されたタレのコク深さ、 薫香が舌に脳にのぼり、いてもたってもいられない。 練馬 ビブグルマン 燻製あぶらそば

Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店

RAMEN GOTTSUの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3993-8808
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • テイクアウト
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
  • 家系ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武池袋線 / 練馬駅 徒歩4分(300m)
西武池袋線 / 桜台駅 徒歩8分(600m)
都営大江戸線 / 豊島園駅 徒歩12分(910m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

8席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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