中華料理 多来福 練馬 たらふく


予算
~1000円
~1000円
ジャンル
中華料理 丼もの テイクアウト つけ麺 ラーメン
定休日
毎週木曜日
もっとみる
03-3993-4634

中華 多来福(タラフク) ☆☆☆.7(練馬) つけ麺700円 A lot of Come Happiness つけ麺戴きました。 麺は角中細ストレートのエッジに丸みを帯びた多加水タイプのツルツルなとても啜り心地の良い喉ごしも楽しめる昔ながらの中華麺で、太麺主流の昨今のつけ麺の原点を垣間見ることができた気分です(麺量:茹で前160g位で腹6分目といったところです)。 つけ汁は酸味と辛味が超微アリなオイリー感と粘度が無い、透明感のある甘辛酸のノスタルジック調の醤油味で、唐辛子の辛味がピリっと微妙に効いていますが、甘味も効いていて相乗効果が発動されています。 具はちょっとだけ胡椒風味のメンマ12・3本とボソボソ感のある赤身肉叉焼1枚とナルト1枚とワカメが麺の上を賑わし、輪葱がつけ汁の表面に彷徨っています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、辛味が先人をきってお口の中を支配しますが、その後に甘味が押し寄せてきて中和し、どんどんスルスルっと啜れてしまいました。 スープ割は別椀に優しい清湯スープが提供され自分好みに調整でき、プラスチック製の白い蓮華で表面に彷徨っている輪葱を追いかけながら美味しく戴けました。 お店の屋号の前には「中華」と記されていますが、メニューには汁麺26種の他、上海焼きそば等(当然、炒飯もありますが)麺類に力を注いでいる感じがしました。 「餃子の王将」や「日高屋」とはひと味違った和風の中華屋さんでした。 清湯スープはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8428806.html つけ麺

コメント 0
行きたい 1

Tomoya Moritaさんの行ったお店

中華料理 多来福 練馬の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • 中華料理
  • 丼もの
  • テイクアウト
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 池65 豊玉中二 徒歩1分(79m)
関東バス 高60 豊玉中二 徒歩2分(150m)
関東バス 中24 徳田 徒歩2分(160m)            

          
店名
中華料理 多来福 練馬 たらふく
予約・問い合わせ
03-3993-4634
お店のホームページ

席・設備

座席

22席

個室
カウンター

03-3993-4634