鳥長

とりちょう
予算
～6000円
～5000円
最寄駅
西武池袋線 ／ 練馬駅 徒歩6分（460m）
ジャンル
焼き鳥 鶏料理 刺身 串焼き 珍しい鍋
定休日
毎週日曜日
非公開

これぞ、天下無敵のフォアグラ鍋だー！！ 想像を超えた美味さ。スーパー美味い。今年一番かも。 食べログ4.2超、一見さんお断りの店。FBやRettyで投稿が上がる度、羨ましくてヨダレを流して写真を見つめていた焼鳥の名店に、ようやく行けるチャンスが来ました。 場所は、西武池袋線と都営大江戸線が乗り入れる練馬駅から、徒歩10分ほど。 看板に電気もつけずひっそりと佇む姿は、外観からはホントにそんなに高評価なお店なの？と疑いたくなるような普通のお宅です。 店内は、カウンター数席と、6人テーブルが2卓だけ。ご夫婦お二人で切り盛りしています。 料理はコースでお願いしているので、まずはドリンク選択。グラスで頼んでいると高くつくので、ボトルと瓶でいっちゃいます。 小布施ワイン　ソガペールエフィス、4000円。美味いワイン、6人で3本いっちゃいました。 芋焼酎2合瓶、2000円。割り物は水で。 さぁ、スペシャルメニューの宴のスタート！ まずは、漬け物。　べったら漬けだ。ポリポリ美味しい。 砂肝、レバー、ハツの鶏刺し。　いきなりトップスピードで鶏肉の旨味が襲ってくる。 生つくね。　こちらの名物。美味くないわけがない。 ムネ肉の漬け。　マグロと間違うほど柔らか。 山芋の醤油漬け。　お口直しに大好きな一品が。 ムネ肉のタタキ。　香ばしさと、生肉のマリアージュ。 炙ったタタキ。　タレにマッチしまくり。 手羽揚げ。　外カリカリ、中ジューシー。しゃぶり倒します。 串が2本ずつ。　なんでしょう、この美味さは。 つくね詰め。　蓮の穴にツクネを入れて揚げたもの（のはず）。コリコリした蓮の食感がいい。 ここまでだけでも、鶏の旨さを十分堪能したのに、これからがメインイベント。 鍋に大きな円を描くようにネギを並べ、真ん中にフォアグラを投入。これだこれ、夢にさえ出てきたビジュアル！ フォアグラがいい色に焼けたら、フォアグラだけ取り出していただきます。美味い。とろける。こういうのを、ホントの至福って言うんでしょうか＼(^o^)／ 残った鍋には、えのきやしめじを投入し、秘伝のタレを投入すれば、フォアグラの旨味が出まくりのスーパー鍋の出来上がり。 大量に出されたクレソンを添えていただきます。 残ったスープには、〆のうどん。卵黄を絡めれば、もう…↑↑ これだけ鶏を堪能したのは、初めてかも。感動レベルです。 こだわりの店によくある上から目線は全くなく、接客も丁寧。高評価は伊達ではありませんでした。脱帽…！ いい肉 居酒屋 焼鳥 鍋

Kazuyoshi Koshiyamaさんの行ったお店

鳥長の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • 焼き鳥
  • 鶏料理
  • 刺身
  • 串焼き
  • 珍しい鍋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都練馬区豊玉北４-３１-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武池袋線 ／ 練馬駅 徒歩6分（460m）
西武池袋線 ／ 桜台駅 徒歩10分（800m）
都営大江戸線 ／ 豊島園駅 徒歩15分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

17席

（（カウンター8席、テーブル12席））

カウンター 有
個室 無

非公開

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