自慢は子供も安心で食せる無化調、味玉、メンマ等も自家製お得なラーメン店

小田急永山駅から徒歩15分ほどにあるラーメン屋。お店の自慢は、子供も安心して食べられる無化調で、味玉やメンマ、チャーシューは自家製、麺は長野県産小麦を使用した、こだわりのラーメン。人気のメニューは、数種類の鰹節と煮干しから丁寧にダシをとった「魚薫ラーメン（750円）」や、豚バラ軟骨をじっくり煮溶かした「軟骨ラーメン（750円）」など。夜のみ提供の「豚ちゃんラーメン（850円）」は、濃厚豚骨軟骨スープで、コラーゲンたっぷり。他にも期間限定ラーメンも定期的に提供している。「肉ご飯（300円）」や「手作り餃子（350円）」などの一品メニューもおススメ。敷地内にビル共同駐車場があるので、家族連れでも気軽に利用できる。

口コミ(37)

このお店に行った人のオススメ度：79%

行った

59人

オススメ度

Excellent: 28
Good: 27
Average: 4

ラーメン

うどん

天ぷら

100投稿土屋卓也
一ヶ月前行くも夏季休暇で違う店行って外れた所。一時前到着、駐車場から二台出ていく。店内2名の先客。カウンター5席、一番奥へ。座敷もある。店主マイルドなアザミ似、女性スタッフアラレちゃん似。後払い、注文一択「魚薫（さかなくん）ラーメン800円」但し書き-懐かしくて新鮮、温故知新数種類の鰹節と煮干から丁寧にダシをとっています。しば盛一番人気。と。箸は備え付けのプラスティック箸。スープ、まるで味噌ラーメンかと思うような赤茶色。でっかいチャーシュー、かいわれ大根、メンマ、刻みネギ、海苔。チャーシューホロホロでもなくレアでもない。脂身もいい感じで噛みごたえも充分あって最高。メンマも好きな味。玉ねぎ入ってないの良いね! 麺も癖のないスープによく絡んで硬さも熱さもちょうどよい。食べ進めながらココはいいと思う。ティッシュも爪楊枝もゴミ箱も完備。出入りの業者さえ礼儀正しい。会計、PayPayのQRコード読んで値段入れて決済。女性にも「美味しかった」主人にも親指立てて店を出る。
2022/9/22 写真と本文をすべて表示
100投稿佐野真
軟骨らーめん　得盛見た目から想像するよりも味が濃くなく、タレよりもスープのコクで訴えてくるらーめん。無化調という考え方がきちんとらーめんに表現されているように感じられる。子どもと行ったが、安心して食べさせられた。また、チャーシューがしっかりしていて味の濃くない味玉と海苔セットの得盛はその名の通りお得感が強い。
2021/5/6 写真と本文をすべて表示
ラーメン

ピザ

パンケーキ

100投稿 K.Yabu
ランチに久ビーサのしば盛。職場のメンツと行ってきました。軟骨ラーメンに+200で得盛。無料の半ライスもいただきました。あーおいしかったー。
2023/1/7 写真と本文をすべて表示
ラーメン

洋食

丼もの

500投稿 Atsushi Naka
魚燻ラーメン 750円いただきました。スープは名前のとおり、濁りのある濃い醤油色で魚介系の香りが美味しそう。煮干し魚介系にたまに有るえぐ味や苦味も無く、アッサリ目だけど美味しいスープです。麺はチョイ縮れの中細ストレート麺。トッピングは肩ロースのチャーシューが1枚、材木メンマ数本、海苔、刻みネギにカイワレとシンプル。特に際立った特徴の有るラーメンでは無いけど、全体的にまとまった一品です。個人的には、麺があまり好みでは無いかな？！硬めで噛むとパツンと切れる感じでもう少しモチモチ感とツルツル感が欲しいです。美味しい一杯いただきました。あと、もう少し店が目立つようにして欲しい… 一回通りすぎてしまった…((T_T))
2018/9/12 写真と本文をすべて表示
ラーメン

居酒屋

海鮮料理

100投稿 Takaaki Shimamura
魚薫ラーメン＆肉ごはん！魚介のしっかりとした旨味を出しながら、えぐみや苦味を一切感じさせない、洗練されたスープがたまりません！！鰹と煮干を燻しているということで、淡麗で透き通った旨味の魚介系とはまた違う魚介の美味しさを堪能することができました^ ^ 腰のある麺、大きなロースのチャーシューも、スープとの相性が抜群。後味はすっきりなので、ランチ利用も有りです！
2016/7/16 写真と本文をすべて表示

麺部しば盛の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	042-337-0388
ジャンル	ラーメンとんこつラーメン
営業時間	[月・火・木・金・土・日] 11:30〜15:00 18:00〜24:00
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

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住所

東京都多摩市乞田７０７ファミリーナ・タマⅠ 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                小田急多摩線 ／ 小田急永山駅 徒歩14分（1.1km）
京王相模原線 ／ 京王永山駅 徒歩15分（1.1km）
京王相模原線 ／ 京王多摩センター駅 徒歩19分（1.5km）

座席修正依頼

席数	18席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://shibamori.net/
Facebook	https://www.facebook.com/menbushibamori
利用シーン	ランチ、禁煙、PayPay決済可、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Wakana Watanabe 2012年08月13日
最新の口コミ: K.Yabu 2023年01月07日
最終更新: 2024年03月26日 15:21

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